Seafood Tumpah (Saus Pedas Manis) 🦀

vera choirina
vera choirina @verachoirina
Magelang, Central Java

Huwaaa! Kebayang gimana lezatnya seafood tumpah. Dulu kalo makan ini harus antre dulu biasanya hihi. Nah hari ini kebetulan seafood di rumah cukup lengkap, ada udang, cumi, dannnn kepiting! Bikinnya cukup mudah tapi ya yang lama bersiinnya aja yaa hihi. Tapi akan terbayar dengan rasanya yang mantab 😋

Seafood Tumpah (Saus Pedas Manis) 🦀

Huwaaa! Kebayang gimana lezatnya seafood tumpah. Dulu kalo makan ini harus antre dulu biasanya hihi. Nah hari ini kebetulan seafood di rumah cukup lengkap, ada udang, cumi, dannnn kepiting! Bikinnya cukup mudah tapi ya yang lama bersiinnya aja yaa hihi. Tapi akan terbayar dengan rasanya yang mantab 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. Bahan Seafood
  2. 1/2 kgkepiting
  3. 1/4 kgudang
  4. 1/4 kgcumi
  5. Bumbu Pedas Manis
  6. 15 buahcabai keriting
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmsaus pedas
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada putih
  16. Toping
  17. 2 buahjagung manis rebus
  18. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan udang, kepiting dan cumi. Marinasi dengan garam sekitar 15 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu pedas manis dengan belender/di uleg. Tumis hingga harum masukkan keptiting, masak kurang lebih 5 menit, sembari menambahkan bumbu lain (gula, garam, lada, saus tiram, kecap mansi)

  3. 3

    Setelah tercampur, masukkan udang dan cumi. Tunggu hingga matang, masukkan jagung yang telah di rebus. Tunggu hingga matang dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vera choirina
vera choirina @verachoirina
pada
Magelang, Central Java
Hi, welcome to my recipes account. I’m not chef, but i loved Cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa