Fish and Chips
Masakan ala resto ke rumah nih. Ini resep simpel fish and chip ala saya, dengan bahan dan cara membuat yg simpel. Untuk rendaman ikan agar ikan tidak terasa amis saya pakai asam jawa (krn saya kehabisan jeruk nipis). yuk dibuat ❤️
#CookpadCommunity_kalsel
#BamasakBaimbai
#ResepAlaResto
#PekanPosbar
Fish and Chips
Masakan ala resto ke rumah nih. Ini resep simpel fish and chip ala saya, dengan bahan dan cara membuat yg simpel. Untuk rendaman ikan agar ikan tidak terasa amis saya pakai asam jawa (krn saya kehabisan jeruk nipis). yuk dibuat ❤️
#CookpadCommunity_kalsel
#BamasakBaimbai
#ResepAlaResto
#PekanPosbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat rendaman ikan, masukkan ikan patin fillet didalamnya. Diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu cuci bersih ikan
- 2
Potong ikan sesuai selera. Saya memotong 1 buah fillet patin menjadi 4
- 3
Buat celupan ikan, aduk rata adonan hingga kekentalan sedang (tidak terlalu cair)
- 4
Celupkan ikan, pastikan semua bagian ikan tertutup adonan, goreng di minyak panas. Masak hingga kuning kecoklatan
- 5
Kupas kentang, lalu potong memanjang. Pastikan kentang selalu terendam air, agar kentang tidak berubah warna
- 6
Cuci bersih kentang yg sdh dipotong memanjang, lalu masukkan ke rendaman kentang. Banyak airnya hanya sebatas kentang terendam. Diamkan 5-10 menit. Lalu goreng hingga matang, kuning kecoklatan
- 7
Fish and chips siap disajikan dengan cocolan mayonnaise
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar