洋蔥肉燥

Name: 洋蔥肉燥
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 絞肉 半斤（煮之前要先退冰）; 洋蔥 半顆; 小蕃茄 5 顆

小葵媽的新手廚房 @saytree

#阿嬤的手路菜

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洋蔥肉燥

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絞肉半斤（煮之前要先退冰）
洋蔥半顆
小蕃茄 5 顆

料理步驟

1

洋蔥、小蕃茄切末
2

熱鍋，下油，下絞肉，炒到變色
3

加入切好的小蕃茄、洋蔥，稍微拌炒
4

加醬油，加1杯半的水，拌一拌，加入少許蔥蘇，蓋鍋大火悶煮5分鐘，待洋蔥滾到變色，試鹹度（不夠再加醬油），起鍋。

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小葵媽的新手廚房 @saytree

發布於 2021年07月02日 07:26

料理新手，對煮菜步驟很容易失憶，故講老母教的、自己網路學的試煮的紀錄下來，方便複習😆

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