Είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός, όμως έγινε πολύ ωραία τελικά η μαρμελάδα.Εκτός απ' τη γεύση, τα ροδάκινα βοήθησαν να πήξει η μαρμελάδα πιο εύκολα.Κυριαρχεί η γεύση του καρπουζιού.

Πολλοί είναι αυτοί που δεν γνωρίζουν τις ιδιότητες της φλούδας του καρπουζιού. Η φλούδα του καρπουζιού είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, ένζυμα και χλωροφύλλη. Εκμεταλλεύτηκα λοιπόν την φλούδα και έφτιαξα μια υπέροχη μαρμελάδα! Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς! #ΜηνΤοΠετάς #Καρπούζι #μαρμελάδαΛίγα μυστικά ακόμαΕκτός από ένα γεμάτο βιταμίνες αλλά και θερμίδες πρωινό με φρυγανιές και βούτυρο μπορείτε να το συνοδέψετε και σαν επιδόρπιο με γιαούρτι. Εξίσου ΥΠΕΡΟΧΟ!!!Καρπούζι μαρμελάδα η γλυκό του κουταλιού;;; Με τα ίδια υλικά μπορείτε να κόψετε σε λωρίδες λεπτές την φλούδα και να σας γίνει ένα υπέροχο γλυκό κουταλιού.

Ότι έχει σχέση με το καρπούζι μού αρέσει πολύ. Κάνουμε πάντα γλυκό του κουταλιού. Λέω να το δοκιμάσω και μαρμελάδα. Ότι καλύτερο έφαγα. Το χρώμα θα ήταν κόκκινο αν είχα βάλει ζάχαρη κρυσταλλική αλλά είναι λίγο πιο σκούρο από την καστανή ζάχαρη. Τρώγεται πάνω στο ψωμί, με γιαούρτι, με παγωτό ή για κέρασμα#καλοκαίρι #μαρμελάδα #αύγουστος

Το τιμάμε δεόντως το καρπούζι 🍉 και είπα να δοκιμάσω και κάτι διαφορετικό..Επειδή δεν είχα φτιάξει ξανά με καρπούζι δεν χρησιμοποίησα μεγάλη ποσότητα αλλά παρόλα αυτά βγήκε ένα βαζάκι!!Υπέροχο άρωμα και φανταστική γεύση!!Όλο το καλοκαίρι σε ένα #βάζο

Στα φρούτα του καλοκαιριού είναι και τα δαμάσκηνα. Θα το βρούμε σε βαθύ μπλέ (βανίλιες) ή λευκοκίτρινο. Μπορούμε να το φάμε σαν φρούτο, μαρμελάδα, κομπόστα, γαρνιτούρα σε κρεατικά και ζαχαροπλαστική, χυμό ή λικέρ. Ίσως και άλλες παρασκευές, ανάλογα την τοπική κουζίνα και την έμπνευση. Πλούσιο σε βιταμίνες και μαγνήσιο.

Σήμερα φάγαμε για φέτος το 1ο μας καρπούζι!Δε με ξετρέλανε,έτσι έκανα κάτι που σκόπευα να κάνω έτσι κι αλλιώς: να κάνω μαρμελάδα!!! 🤗 Ζάχαρη έβαλα ελάχιστη (3 κουταλιές) γιατί το καρπούζι είναι από μόνο του γλυκό, ενώ γενικά θέλω να αποφύγω την πολύ ζάχαρη. Εγώ έκανα το σημερινό μου μερίδιο (κάτι παραπάνω από το μισό). Καλά οδεύει το προσωπικό μου challenge να κάνω όσες περισσότερες μαρμελάδες γίνεται, έχω ακόμα όμως πολλά φρούτα να πολτοποιηθούν υποψήφια.🍉 Το καρπούζι εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της αρχαίας Αιγύπτου.🍉Η ελληνική λέξη για τον καρπό είναι υδροπεπών(αντίστοιχα στην αγγλική γλώσσα watermelon).🍉Η λέξη καρπούζι προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική karpuz,η οποία ανάγεται στην περσική xarbuz(a).🍉 Στην Κύπρο χρησιμοποιείται και η αραβική ονομασία παττιχα.🍉Στην εποχή του εμφυλίου πολέμου στις Ηνωμένες Πολιτείες,τα καρπούζια καλλιεργούνταν συνήθως από ελεύθερους έγχρωμους και έγιναν σύμβολο για την κατάργηση της δουλείας.Μετά τον εμφύλιο οι έγχρωμοι κακοποιήθηκαν για τη σχέση τους με το καρπούζι.🍉Ένα καρπούζι περιέχει ζάχαρη σε ποσοστό γύρω στο 6% και νερό κατά 91% κατά βάρος.🍉 Περιέχει βιταμίνη C.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Αλείμματα

Απόλυτα καλακαιρινή και αρωματική μαρμελάδα. Η συνταγή είναι της Κυρ. Ευαγγελίας Κασσαπάκης από το http://www.cretangastronomy.gr #2020

Είχα αχλάδια στο ψυγείο και για να μη χαλάσουν είπα να τα κάνω μαρμελάδα.....

Με χοντροκομμένα κεράσια ή πολτοποιημένη η μαρμελάδα κεράσι είναι υπέροχη και η προσθήκη του πορτοκαλιού δίνει μια μοναδική νότα.

Διπλοβρασμένη μαρμελάδα με λιγοστή ζάχαρη και συμπυκνωμένη γεύση ροδάκινου που διατηρείται φρέσκια στο ψυγείο.Λίγα μυστικά ακόμαΗ τελική ποσότητα μαρμελάδας που παρασκευάζεται από 1 κιλό ροδάκινα χωράει σε ένα (όχι πολύ μεγάλο) βάζο. Την συνταγή θα την βρείτε βήμα προς βήμα, στο προσωπικό μου blog dailicious.gr

Πριν 12 χρόνια, νιόπαντρη, μου έφερε η πεθερά μου μια τεράστια σακούλα μούσμουλα γιατί αρέσουν πολύ στον άντρα μου. Φυσικά μετά από λίγες μέρες άρχισαν να χαλάνε και μη θέλοντας να τα πετάξω τα έκανα μαρμελάδα. Από τότε την κάνω κάθε χρόνο. #2020

Πολύ εύκολη και υγιεινή μαρμελάδα που γίνεται στη στιγμή.