Κρέμα λεμονιού (χωρίς αυγά)
Stella Foka @Stella_Ph84
Κρέμα ιδανική σαν γέμιση για τάρτα, μακαρόν, muffins κ.α.
Κρέμα λεμονιού (χωρίς αυγά)
Κρέμα ιδανική σαν γέμιση για τάρτα, μακαρόν, muffins κ.α.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά μας (εκτός το χρώμα και τον βούτυρο) και ανάβουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά.
- 2
Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις αρχίσει να πήζει ρίχνουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής αν θέλουμε.
- 3
Τέλος μόλις πήξει κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να δώσει γυαλάδα στη κρέμα μας.
- 4
Ρίχνουμε τη κρέμα σε ένα μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη εφάπτοντας την επιφάνεια ώστε να μη δημιουργηθεί πέτσα.
- 5
Κρυώνουνε καλά στο ψυγείο και πριν τη χρησιμοποιήσουμε την χτυπάμε για 2 λεπτά με το σύρμα για να αφρατέψει.
- 6
Σημείωση: Η κρέμα μας μπορεί να γίνει και με lime
Cooksnaps
Καλησπέρα σας.Είμαι η Στέλλα και κατάγομαι από τη Λευκωσία.Τα τελευταία χρόνια ασχολούμαι με τη ζαχαροπλαστική την οποία λατρεύω. Θα προσπαθήσω να μοιραστώ μαζί σας αγαπημένες συνταγές:)
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15219183
Σχόλια (8)