Sambal goreng kentang hati ampela ayam

Santy Nurul 2
Santy Nurul 2 @cook_7639731
Surabaya

Buatnya udah beberapa minggu yang lalu tapi baru sempet nulis resep sekarang
Hihihi....
Maafkan yakkkk
Sebenarnya ini saya buat pesanan ya jadi resepnya nanti sesuai yang saya buat yakkk,
Untuk sebagian orang memakai santan tapi kali ini saya tidak pakai santan
Terimakasih

Sambal goreng kentang hati ampela ayam

Cooksnap dari Rina Hong untuk resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam
Cooksnap dari Hai Aim Manusia untuk resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam
Cooksnap dari Rede untuk resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam
Santy Nurul 2
Santy Nurul 2 @cook_7639731
Surabaya

Buatnya udah beberapa minggu yang lalu tapi baru sempet nulis resep sekarang
Hihihi....
Maafkan yakkkk
Sebenarnya ini saya buat pesanan ya jadi resepnya nanti sesuai yang saya buat yakkk,
Untuk sebagian orang memakai santan tapi kali ini saya tidak pakai santan
Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 KgKentang,kupas,potong dadu
  2. 1 kghati dan ampela ayam,
  3. 50 gramBawang putih
  4. 100 grambawang merah
  5. 50 gramcabe rawit
  6. 200 gramcabe merah besar
  7. 5-6 buahkemiri
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. secukupnyagula
  11. 1 batangserai,geprek
  12. 6 lembardaun jeruk purut
  13. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang

  2. 2

    Rebus hati dan ampela ayam Masukkan jahe geprek dan Serai geprek agar tidak anyir sampai.Matang kemudian iris-iris

  3. 3

    Blender bumbu halus kemudian tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan sedikit air pada bumbu yang ditumis kemudian masukkan garam,gula dan penyedap rasa serta daun jeruk purut

  5. 5

    Masukkan kentang dan hati ampela, biarkan sampai matang sesekali Di aduk agar tidak gosong dibagian bawahnya

  6. 6

    Jangan lupa untuk tes rasa
    Untuk garam bisa disesuaikan dengan selera masing-masing

  7. 7

    Setelah matang sambal goreng kentang hati ampela siap disajikan

  8. 8

    Jangan lupa untuk tes rasa
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Rina Hong untuk resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam
Cooksnap dari Hai Aim Manusia untuk resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam
Cooksnap dari Rede untuk resep Sambal goreng kentang hati ampela ayam

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Santy Nurul 2
Santy Nurul 2 @cook_7639731
pada
Surabaya
masak adalah hobi yang menyenangkan dan mengenyangkan.hehehehe...ibu dari 3 anak Solehah.istri dari 1 orang suami.😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Double shoot mocha
  2. Mushroom Sauce
  3. Jamur Crispy
  4. Pepes Jamur Tiram
  5. Dadar Telur Jamur Enoki
  1. Ayam geprek
  2. Spiral macaroni cheese
  3. Purple CrinKle Cookies
  4. Sambal Boranan Ala Nonop