Fish and Chips

Halo Sobat Cookpad 😘
Kali ini aku ikut meramaikan Pekan Posbar mengenai "Replikasi Menu Resto". Aku suka dengan Fish and Chips. Aku tertarik tuk menggunakan resep dari Ci Devina. Tuk tekstur tepung ikannya pun krispi namun lembut. Dan memang paling enak disantap selagi hangat dan crisp ya 😉.
Untuk saus tartanya, aku mengganti "pickles" dengan kimchi, ternyata cocok! 😍
Yuk silahkan dicoba Fish and Chipsnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘
Source: Devina Hermawan, YT (sedikit modif)
#PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Fish and Chips
Halo Sobat Cookpad 😘
Kali ini aku ikut meramaikan Pekan Posbar mengenai "Replikasi Menu Resto". Aku suka dengan Fish and Chips. Aku tertarik tuk menggunakan resep dari Ci Devina. Tuk tekstur tepung ikannya pun krispi namun lembut. Dan memang paling enak disantap selagi hangat dan crisp ya 😉.
Untuk saus tartanya, aku mengganti "pickles" dengan kimchi, ternyata cocok! 😍
Yuk silahkan dicoba Fish and Chipsnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘
Source: Devina Hermawan, YT (sedikit modif)
#PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
Cara Membuat
- 1
Bahan Ikan. Potong ikan dori fillet sesuai selera, disini aku potong menjadi 8 bagian. Keringkan ikan dori dgn tisu dapur.
- Di dalam wadah, campur 120gr tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica bubuk. Tuangkan air soda dingin sedikit-sedikit sambil diaduk. Tekstur adonan basah harus sedikit kental. Penggunaan air soda mungkin tdk semuanya. Sisihkan
- Balurkan ikan kedalam tepung terigu, lapisi merata. Lalu celupkan ikan kedalam adonan basah. - 2
Goreng ikan kedalam minyak yg panas diatas api sedang. Goreng sampai kecokelatan. Goreng juga kentang frozen.
- 3
TIriskan. Lalu tata kedalam piring saji. Sajikan beserta saus tartar.
Resep Serupa
-
Fish and Chips Fish and Chips
Ingin masak yang mudah dan tidak perlu bumbu-bumbu yang njilimet buat makan malam, pilihan jatuh pada fish and chips. resep ini saya modifikasi dari resep fish and chips jamie oliver, diresep asli adonan buat balutan fish diberi beer, berhubung kami tidak mengkonsumsinya, maka saya hilangkan dari resep ini. fish and chips ini saya sajikan dengan saos tartar juga coleslaw(salad dengan bahan utama kol/kubis yang diberi dressing) Fitri Sasmaya -
Fish & Chips Fish & Chips
Saat kami makan di cafe temen2 sering sekali pesan Fish n Chips. Akhirnya saya coba membuatnya sendiri di rumah. Dan Fish n Chips ini juga bisa jadi bekal ke kantor/sekolah.#BekalCemilan#Pais_BekalCemilan#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Bandung Agnes エミリア 💕 -
Fish and Chips Fish and Chips
Lagi sukaaa banget sama fish and chips ini. Tapi kalo beli kok harganya lumayan yaaa... Dan ngga puas makannya heheCoba cari2 resep dan coba bikin sendiri sampe ketemu resep ini yang pas terinspirasi dari IG @dokterkoki 😁Ikannya pakai ikan Pangasius Dori fillet aja yg mudah didapat dan enak rasanya. Dicocol pake sambal matah juga enak ini. Tapi anak2 aku ngga suka pedas.Disini aku bikinnya ikannya dipotong-potong karena pengen irit minyak saat menggoreng 🤭 sebenarnya lebih cantik kalau digoreng utuh, jadi kayak menu di cafe2 😅Untuk airnya, bisa ganti air soda ya. Kalau pakai air soda, tidak perlu pakai baking soda lagi.Bikin ini sebentar aja udh langsung habis dicemilin orang rumah 😂#MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta Rizka Harahap -
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and chips adalah makanan yang berasal dari Inggris dan sekarang sudah populer hampir di seluruh dunia. Ternyata bikinnya gampang banget loh! Mumpung lagi weekend, yuk cobain bikin di rumah 😉 Desyane Putri -
Fish and Chips Fish and Chips
Masak fish and chips tanpa air soda.Udah keliling minimarket gak ketemu air soda, sedangkan semua resep wajib pake air soda. Tapi ternyata tanpa air soda pun bisa kok bikin fish and chips yang enak 👍 penasaran? Yuk masak. Anggina Simatupang -
Fish and Chips Fish and Chips
Minggu lalu posting resep Potato Wedges dan Saus Tartar. Sekarang temennya nih, Fish and Chips 🤭Sebenernya sih aku ngga pernah makan Fish and Chips di resto. Dapet resep ini di IG pas lagi cari variasi masak ikan dori. Coba deh aku eksekusi. Alhamdulillah bikinnya gampang, anak-anak, dan paksu pada doyan, minta diulang. 😋Source: IG Tintin RaynerIkanku ngga dibalur lemon.FYI air soda dapet di alpamidi 🤭 Afiy Lu -
Fish and Chips Fish and Chips
Salah satu olahan ikan yang enak banget dan mudah dibuat.Udah lama banget pengen makan fish and chips, setelah googling resep sana sini dan nginget-nginget resep yang dulu akhirnya jadi juga. Megha Chandra -
Fish and Chips Fish and Chips
Resep ke 3 dalam rangka memperingati Hari Laut Sedunia 8 juni 2024. Kali ini sy memasak untuk buka puasa Arafah Ikan dori filet goreng dengan lapisan tepung gurih renyah dan daging ikan yang lembut...serta pelengkap chip kentang french fries dan saus tartar...mantap😋👍👌#pais_SpecialIkanLaut#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Fish and Chips Fish and Chips
Setiap makan diluar sering kali selalu pesan fish n chips jadi sekarang dicoba masak sendiri dirumah pakai resepnya ci Tintin rayner. Bikinnya pun mudah #AntiRibet tekstur ikan yg lembut, lembab dan juicy pas deh dimakan anget-anget sama kentang sambil dicocol saus mayonese anak2pun sukaaa 😍😍😍 rasanya kaya makan di resto yang biasa kita datengin 😍😍😍😋😋😋Source : Tintin Rayner#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Fish and Chips Fish and Chips
Cooksnap yang kesekian kalinya resep Ci Tintin Rayner. Sudah jadi andalan banget kalo lg pengen Fish and Chips, hasilnya kopong dan krenyes, enakkkk bgt! Apa lagi kalo dicocol sm Tartar Saucenya, mantaf dech pokoknya. Happy cooking! Aliya(na)'s Kitchen -
Fish and Chips Fish and Chips
Nyobain menu ini untuk bekal anak-anak alhamdulillah cocok dan suka banget.Pas banget juga dapet tepung maizena dan tepung beras dari Rose Brand pas acara meet up cookpad community solo kemarin. Rose Brand ini merk yang gak perlu diragukan lagi ya bu ibu kualitasnya.Resep fish and chips nya ci @cook_2668114#PosbarMeetUp_Solo#CookpadCommunity_Solo Suin Ummu Abiyyu -
Fish and Chips Fish and Chips
Filet ikan yang dibungkus dengan tepung kemudian disajikan bersama kentang goreng dan saus mayonaise+jogurt. Ehh ada yang unik dari adonan tepungnya, menggunakan minuman bersoda. Bagi penyuka ikan sepertinya akan suka dengan rasa resep fish and chips ini...enakk... #MariMengolahIkan Sat Rahayuwati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)