Ceker Bumbu Rujak (wadah takir persegi panjang dan bunga)

#CookSnap
#MasakItuSaya
#SlaluIstimemewa
#PekanPosbar
#OlahanCeker
#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_TyasYodha
#CoboyWani
#CoboyCooksnap
#Kopijos
#KOPIJOS_LIHAICOOKSNAP
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
Source : Mba Tyas Yodha @tyas_yodha
Ngaco kali ini di COBOY adalah bikin takir dari daun pisang dan daun pandan.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dalam membuat takir itu butuh ketelatenan, kesabaran dan ketelitian. Dan aku terbilang orangnya ndak telaten dan ndak sabaran 🤭 akhirnya jadinya ya amburadul gak karu2an 😂😂
Tapi seneng banget bikinnya walaupun makan waktu berjam2 untuk membuat 1 takir ada kenikmatan tersendiri apalagi dikala melihat hasil akhir pas di plating di makanan wow amzing bangeet bisa jadi makin cantik menawan apalagi pas di santap ada aroma wanginya dari daun yang tertinggal di makanan tersebut dan menambah citasara dari makanan itu.
Terima kasih yang tak terhingga aku haturkan buat mba @tyas_yodha yang telah berbagi ilmu membuat takir walaupun blm bisa rapi tapi sangat bermanfaat sekali buatku. Dan terima kasih buat coboy sudah memfasilitasi kita buat blajr. Berkah melimpah serta sukses sehat slalu buat mba Tyas skluarga. Amin 😍😘😍🥰
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker dari kulit keras nya kulit, lalu potong kukunya dan cuci dibawah air mengalir, tiriskan
- 2
Siapkan bumbu, halus kecuali lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam.
Tumis bumbu halus dgn minyak panas sampai harum dan matang, masuk kan 1/2 gelas air aduk rata, masuk kan ceker aduk lagi bersama bumbu, pindahkan ceker beserta bumbu - 3
Tuang santan dan tambahkan air sampai ceker benar-benar terendam bumbu semua aduk rata.
- 4
Tutup panci presto, nyalakan api sedang, tunggu hingga bunyi panci mendesis, bila sudah mendesis, kecilkan api dan hitung memasak selama 45 menit
- 5
Sesudah 45 menit matikan api, tunggu sampai uap panas panci hilang, kurang lebih 15 menit, buka katup panci dan handle panci, tuang kembali ceker dalam wajan dan masak sampai airnya menyusut, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan krupuk putih hmmm 👍 selamat mencoba🙏😍
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ceker Bumbu Rujak


250. Pindang Bumbu Rujak


Ceker Ayam Bumbu Rujak


Ayam Bumbu Rujak


Ceker Bakar Bumbu Rujak Pedas


Ayam Bakar Bumbu Rujak


Ayam goreng bumbu rujak


Ayam Bakar Bumbu Rujak


Ayam Bumbu Rujak


272. Ayam Bakar Bumbu Rujak #ComboAnjangsana_RecookMimi


Ayam bakar Bumbu Rujak


Ayam bakar bumbu rujak


Sate Usus Bumbu Rujak


Ayam Bumbu Rujak 🍴


Ayam Goreng Bumbu Rujak


Ayam Bumbu Rujak


Ayam Bumbu Rujak


#12 Ceker Ayam Bumbu Rujak


Tongkol Bumbu Rujak


Ceker Pedas Bumbu Rujak


Tahu Ceker Bumbu Rujak 💛


Ayam Bakar Bumbu Rujak


Ayam Bakar Bumbu Rujak


Ayam Bumbu Rujak (Pedas Manis Asem Gurih)


Ayam Bumbu Rujak


Ceker Bakar Bumbu Rujak


Ceker Ayam Bumbu Rujak


Ayam bakar bumbu rujak


Mujair Bumbu Rujak


Cireng Salju Bumbu Rujak

Komentar