تپسی بادمجان

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#تپسی_بادمجان
#کوک_اسنپ
با تشکر از پرچین عزیز
@ashpazye_parchin

من یک مقدار اندازه مواد را زیاد کردم

تپسی بادمجان

کوک اسنپ Fatemeh Khodarhmi بعد از امتحان کردن تپسی بادمجان.
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#تپسی_بادمجان
#کوک_اسنپ
با تشکر از پرچین عزیز
@ashpazye_parchin

من یک مقدار اندازه مواد را زیاد کردم
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. 400 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 4 عددگوجه فرنگی متوسط
  3. 3 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  4. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  5. 2 عددپیاز متوسط برای داخل گوشت
  6. 1 عددپیاز متوسط برای داخل سس غذا
  7. 2 حبهسیر (من پودر سیر زدم)
  8. زردچوبه و فلفل سیاه و نمک برای داخل گوشت
  9. زردچوبه و فلفل سیاه و نمک برای داخل سس غذا
  10. 1ونیم الی 2 لیوان آب
  11. روغن جهت سرخ کردن
  12. بادمجان سرخ شده به میزان دلخواه
  13. 3 قاشق غذاخوریزعفران دم کشیده به دلخواه

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ۲ عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و ادویه ها و نمک و گوشت را اضافه کنید و خوب ورز دهید. بعد به شکل قلقلی های کوچک در بیاورید و در روغن سرخ کنید

    عکس مرحله 1 از دستور تپسی بادمجان
    عکس مرحله 1 از دستور تپسی بادمجان
  2. 2

    ۱ عدد پیاز را خرد یا رنده درشت کنید و سرخ کنید سیر رنده را اضافه و سرخ کنید. گوجه فرنگی را اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی و ادویه ها و جعفری را اضافه و سرخ کنید. نمک و آب را اضافه کنید و شعله را زیاد کنید تا بجوشد بعد گوشت ها را داخل آن بگذارید و شعله را کم کنید تا بپزد. بعد از یک ربع بادمجان ها و زعفران را به غذا اضافه و بادمجان ها را روی گوشت ها بگذارید تا بپزد. من چون دوست دارم بادمجان ها نرم باشد از همان ابتدا همراه گوشت ها بادمجان را اضافه کردم

    عکس مرحله 2 از دستور تپسی بادمجان
    عکس مرحله 2 از دستور تپسی بادمجان
  3. 3

    عکس مرحله 3 از دستور تپسی بادمجان
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
کوک اسنپ Fatemeh Khodarhmi بعد از امتحان کردن تپسی بادمجان.

کوک ‌اسنپ‌ها (1)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور تپسی بادمجان 🍆

    تپسی بادمجان 🍆

    #تپسی_بادمجان#خورشت_بادمجان#خورش_کوفته_قلقلی#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23با تشکر از دوست عزیز @ashpazye_parchin
    Ashpazi Ba Behnaz Ashpazi Ba Behnaz
  • عکسی از دستور آلبالو پلو با گوشت قلقلی

    آلبالو پلو با گوشت قلقلی

    #آلبالو_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور واویجی بادمجان

    واویجی بادمجان

    #بادمجان#واویجی_بادمجان#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کوفته مرغ با سس بادمجان و گوجه

    کوفته مرغ با سس بادمجان و گوجه

    #کوفته_مرغ#سس_بادمجان_گوجه#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌹🥰@ashpazye_parchin
    Roya Roya
  • عکسی از دستور برگر مرغ و قارچ 😋

    برگر مرغ و قارچ 😋

    #برگر_مرغ_قارچ#رمضان_ایرانی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست هنرمندم پرچین عزیز ⚘️⚘️⚘️⚘️@ashpazye_parchin
    ❤️ گلايل ❤️ ❤️ گلايل ❤️
  • عکسی از دستور لازانیا رولی

    لازانیا رولی

    با تشکر از دوست عزیز @Ashooriمواد گوشتی را بیشتر از این دستوری که گذاشتم درست کردم. اندازه دستور را کم کردم تا دفعه بعد زیاد نیاد.#لازانیا#لازانیا_رولی
    Rosetta Rosetta
  • عکسی از دستور خوراک ماش و بادمجان

    خوراک ماش و بادمجان

    #خوراک_ماش_بادمجان#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌷🌺@ashpazye_parchin
    Roya Roya
  • عکسی از دستور (خوراک گوشت چرخکرده) کباب دیگی

    (خوراک گوشت چرخکرده) کباب دیگی

    #خوراک#گوشت_چرخکرده#غذای_نونی#حاضری#کباب_دیگی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از برادر گرامی حاجی خسرومن یک مقدار ، مقدار مواد اولیه را تغییر دادم طبق چیزی که درست کردم مواد اولیه را می نویسم
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور تپسی بادمجان

    تپسی بادمجان

    #تپسی_بادمجان#خورشت_بادمجان#خورش_کوفته_قلقلی#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‎ ‏@behnaz_seyfiii
    Mina dmr Mina dmr
  • عکسی از دستور سوسیس خانگی

    سوسیس خانگی

    #سوسیس#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور تپسی بادمجان😋😋

    تپسی بادمجان😋😋

    پاییزچشم به چشمبرهنه می‌کندخودش راهمچون زلیخاتا تعبیر شوداین همه خواب زمستانیدر چشم‌های یوسف...با تشکر از دوست خوب و کدبانو گلایل جان🙏🌹❤@goli_pazz#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ#تپسی_بادمجان
    Setareh Tahmasebi Setareh Tahmasebi
  • عکسی از دستور خورش نخود فرنگی با مرغ

    خورش نخود فرنگی با مرغ

    #خورش_نخود_فرنگی_مرغ#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان@ashpazye_parchin
    Roya Roya
  • عکسی از دستور بیج بیج مازندران

    بیج بیج مازندران

    #بیج_بیج#حاضری#غذای_نونی#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور 🌱تپسی بادمجان

    🌱تپسی بادمجان

    #بیست و چهارم بهمن ماه ۱۴۰۲#تپسی_بادمجان#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@matbakhe_leyla
    🍃Ma Akbari🍃 🍃Ma Akbari🍃
  • عکسی از دستور واویشکا با مرغ چرخ کرده 😋

    واویشکا با مرغ چرخ کرده 😋

    #واویشکا_با_مرغ_چرخ_کرده#کوک_اسنپبا تشکر از دوست مهربونم پرچین عزیز 🌹🌹🌹@ashpazye_parchin
    ❤️ گلايل ❤️ ❤️ گلايل ❤️
  • عکسی از دستور 🍀خورش کدو سبز بدون گوشت🍀

    🍀خورش کدو سبز بدون گوشت🍀

    بسم الله الرحمن الرحیمضمن تشکر از بانوی عزیز، پرچین جان💝@ashpazye_parchin#خورش_کدوسبز_بدون_گوشت#کوک_اسنپ
    مامان دوقلوها مامان دوقلوها
  • عکسی از دستور املت با نان لواش

    املت با نان لواش

    #املت_نان_لواش#صبحانه#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌹@ashpazye_parchin
    Roya Roya
  • عکسی از دستور کتلت مرغ

    کتلت مرغ

    #کتلت_مرغ#غذای_نونی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست گلم@KIANA_COOKکمی مقدار مواد اولیه دستور اصلی را تغییر دادم
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور تپسی بادمجان

    تپسی بادمجان

    سالهاست این غذا رو میخورم ولی اسمش رو نمی دونستم🤔😅 من فکر میکردم اسمش کله گنجشکی با بادمجونه 😊بچه که بودم هر وقت مامانم کله گنجشکی درست میکرد با بُغض بشقاب رو نگاه میکردم🥺 تو دلم به خودم میگفتم آخه مامانم به این مهربونی 👩🏻‍🦰❤چرا این همه کله ی گنجشک رو بریده باهاش غذا درست کرده🤔🤨🙄 هیچ وقت هم ازش نپرسیدم چرا کله گنجشکها رو بریده 😬شاید میترسیدم کله من رو هم بِبُره 🤭🤣سه شنبه ۱۴۰۲/۹/۷ممنون از دوست گرامی ❤@ashpazye_parchin#سرآشپز_طلایی_4#تپسی_بادمجان#پیشبند_طلایی_۲۳#GoldenApron23
    🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
  • عکسی از دستور خورش چغاله بادام

    خورش چغاله بادام

    #چالش_بهاری#چاقاله_بادام#چغاله#آلوچه#نعنا#جعفری@ashpazye_parchinبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین بانوی بزرگواراولین اسطوره کوکپد♥️♥️
    لیلا سرخوش لیلا سرخوش
  • عکسی از دستور شباکیه یا زولبیای فانوسی

    شباکیه یا زولبیای فانوسی

    #شباکیه#زولبیای_فانوسی#ماه_رمضان#رمضان#کوک_اسنپبا تشکر از پرچین عزیز( Ashpazye_Parchin)
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور ترشی پوست بادمجان و هویج

    ترشی پوست بادمجان و هویج

    #کوک_اسنپ #پیاز #هویج #پوست_بادمجان #ترشی #دور_نریزیمبا تشکر از پرچین جان بابت ایده جالبشون@ashpazye_parchin
    🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
  • عکسی از دستور تپسی بادمجان 🌸

    تپسی بادمجان 🌸

    #سرآشپز_طلاییبزرگی میگفتمحبت مثل سکه میمونه..اگه توقلک دلِ کسی بندازیشدیگه نمیتونی درش بیاریمگراینکه دلش روبشکونی...سلام خدمت همگیاز خوشمزه های ایام عید خونه مادرجان که خواهرعزیزم درست کردیم😊میگن غذای عربیه ولی کجادقیق نمیدونمهمیشه با سیب زمینی سرخ کرده درست کردم اینباربادمجان جایگزین شد👌خوشمزس امتحان کنید😋#تِپسی_بادمجان#کوفته_قلقلی#خورش‌_کوفته_قلقلی#خورش_بادمجان#خورشت_کوفته_قلقلی#خورش‌_کوفته_قلقلی_با_بادمجان#غذای_عربی
    Ashpazye_parchin Ashpazye_parchin
  • عکسی از دستور کدو سبز پلو 😋

    کدو سبز پلو 😋

    #کدو_سبز_پلو#کوک_اسنپممنون از پرچین عزیز ⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️@ashpazye_parchin
    ❤️ گلايل ❤️ ❤️ گلايل ❤️
  • عکسی از دستور جوجه چیلی

    جوجه چیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@Leili_cook74
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور جوجه شاندیز

    جوجه شاندیز

    #جوجه_شاندیز#جوجه_کباب#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏🏻🌹🥰@ashpazye_parchin
    Roya Roya
  • عکسی از دستور قیمه سیستانی

    قیمه سیستانی

    #کوک_اسنپ#قیمه@ashpazye_parchin با تشکر از پرچین جان
    مهرناز نظرپور مهرناز نظرپور
  • عکسی از دستور تپسی بادمجان

    تپسی بادمجان

    #پیشبند_طلایی۲۳تپسی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ترکیه است که در سراسر جهان به عنوان یک غذای بین المللی شناخته می شود.
    😋MARYAM😋 😋MARYAM😋
  • عکسی از دستور عدسی لعابدار با پودر شوفان 😋😍

    عدسی لعابدار با پودر شوفان 😋😍

    حرمت ها را نشکنیمشاید یه روزی ... یه جایی ...به دلیلی مجبور باشیم به هم سلام کنیمهمیشه در حد  یک سلام هم شده حرمت  نگه داریم ...با تشکر از دوست عزیز کوکپدی پرچین جان 🙏❤⚘@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#عدسی
    Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
  • عکسی از دستور شطّه(شطّا) پیش غذای عربی

    شطّه(شطّا) پیش غذای عربی

    با تشکر از دوست خوب و هنرمندم پرچین جان@ashpazye_parchin
    مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. کاپ کیک رژیمی✨
  2. کیک رژیمی
  3. کتلت مرغ متفاوت ✨
  4. پاستاالفردو
  5. بستنی رژیمی مقوی
  1. سالاد بهشتی
  2. مینی کیک
  3. مینی کیک قلبی
  4. نان شیر