Gulai Nangka Padang

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Solo

Siapa sih yang gak suka masakan Padang?
Salah satu yang bikin enak dari si masakan padang adalah Gulai Nangkanya ini.
Yuk ah yang pengen ikutan bikin.

Gulai Nangka Padang

Siapa sih yang gak suka masakan Padang?
Salah satu yang bikin enak dari si masakan padang adalah Gulai Nangkanya ini.
Yuk ah yang pengen ikutan bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grnangka muda
  2. 2 sachetkara
  3. 600 mlair
  4. 2 lembardaun kunyit
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 buahserai geprek
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 1 sdtketumbar
  13. Sejumputjintan
  14. 10cabe merah keriting
  15. 3 buahkemiri
  16. 5bawang putih
  17. 10bawang merah
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan nangka, beri air dan santan kara.

  4. 4

    Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga nangka matang. Kuah agak menyusut dan menjadi kental.

  5. 5

    Tes rasa, matikan api.
    Bisa dinikmati bersama sambal lado, rendang, daun singkong rebus, dan lain- lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
pada
Solo
instagram: @suin_photographyibu rumah tangga, wirausahawati karena cewek 😁, tukang poto makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa