Tom Yam Udang (ต้มยำกุ้ง)
-
Aisyah“minus tahu,,tapi aku ganti pakai bakso ikan tenggiri...mantaap...” -
Dapur Mama Vi-Ra“Cooksnap 😊” -
Aurora Angelic“👍🏻 udangnya ketumpuk sama kuah tapi rasanya endulita @adelia_260486 thanks resepnya” -
venta“Seger” -
Ester Livia“Enak mom..aku ga pake cabe banyak..supaya ga pedes jd anak bs makan..makanya warnanya pucat hehehe...aku modif tambahin tomat hijau dan belmbing wuluh..asemnya segeeerrr”
Source : Bella Wandee
Suka banget sama tom yam,asam² segar..dulu belasan tahun lalu pernah dapat resep tom yam dari acara² masak di tv,disana aku liat chef-nya pake terasi,jadi semenjak itu aku sering banget masak tom yam pakai terasi,rasanya ga kalah sama yang beli 🤭 tapi karena dah lama aku ga masak² tom yam lagi,akhirnya lupa resepnya gimana 😂
Coba² cari,katemu resepnya mbak Bella Wande yang keliatannya enak..aku tambahin terasi sedikit diresep tom yam nya dan masyaa Allah segaaaarr..Alhamdulillah pada suka 😋
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas udang,pisahkan kulit,kepala dan dagingnya,rebus kepala dan kulit udang,lalu saring,ambil kaldunya
- 2
Goreng utuh bawang merah,bawang putih,cabe rawit merah,cabe merah besar,terasi dan kemiri,lalu haluskan hingga seperti pasta
- 3
Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu pasta hingga matang dan harum,tambahkan serai,lengkuas dan daun jeruk
- 4
Masukkan kaldu udang,aduk rata,biarkan mendidih,lalu masukkan udang dan tahu,beri garam,merica bubuk dan kaldu jamur,masak hingga udang matang,beri perasan jeruk nipis,aduk rata dan sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop tom yam goong Sop tom yam goong
Mengawali hari baru di tahun 2022 dengan tom yam!!!... minus daun ketumbar karena gak ada stock nya. Cuzz cek resep
-
Tom Yam sederhana Tom Yam sederhana
Suka banget ama Tom Yam yg rasanya seger, penasaran aq cari resep dr sini haha dan ini resep hasil modif saya
-
Tom Yam Udang Tom Yam Udang
Udah lama banget pengen masak tom yam, baru kesampean sekarang. Untuk isian tom yamnya bisa diganti sesuai selera yaa, bisa pakai jamur kuping, jamur kancing, ataupun yg lainnya. Selamat memasak! 🥰
-
Tom Yam Goong Tom Yam Goong
Tom Yam berasal dr bahasa thailand yg arti "Tom" yaitu panas "Yam" yaitu pedas dan asam. Ternyata ada banyak jenis Tom Yam. Kali ini aq mau mencoba masak Tom Yam Goong yang berbahan dasar udang. Tapi ini versi saya ya.. disesuaikan dgn bahan yang ada dirumah dan lidah keluarga. Kalau ada yg ingin ditanyakan silahkan.... selamat memasak... 👩🍳
-
Mie Tom Yam Mie Tom Yam
Kali ini saia masak tom yam udang, masakan ini merupakan resep sup dengan rasa asam pedas seafood yang khas. Karena masakan ini bukanlah masakan dari Indonesia, melainkan dari negara tetangga kita, Thailand. Masakan ini termasuk masakan mancanegara yang sebenarnya cukup populer di Indonesia. Zyukk mare kita masak...
-
Tom yam seafood Tom yam seafood
Jumat, 27 agustus 2021.Suka banget makan tom yam tapi kalo di resto harga lumayan 😅 terus aku pengen belajar gimana bikin bumbu tomyamnya biar gak pake yang instan2 mulu 😁 iseng nanya sama temen yang kerja di resto2 gimana cara bikinnya ternyata gampang banget. Kirain bakal rumit, ruwet 😂#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#tetapkenyangtanpanasi
-
Tom Yam Seafood Tom Yam Seafood
Dulu sering banget masak tom yum. Tapi semenjak harga2 pada naik, jd ga pernah lagi masak ini. Kebetulan dpt udang dan cumi murah cm 5 rebu-an masing2. Persisnya brp ons gatau sih, dikira2 aja 😅. Ada jamur enoki jg yg ga sempet diolah, jadi kepikir bikin Tom yum. Cuss deh ke dapur. Pas banget masak ini di hari hujan, hangat, pedas, asem segerr.Oiya, tom yum aslinya sih pake daun ketumbar. Cuma saya dari dulu ga pernah pake itu, repot kudu beli di supermarket lagipula jarang dipake jg.Utk irisan serai, mending jgn diskip deh. Karena justru itu yg bikin tekstur sup jadi ada krenyes2nya. Utk isian, bebas sebenernya. Kadang pake daging ayam potong dadu, baso sapi, scallop, atau fillet ikan kakap yang penting rasa asam pedasnya tetap menonjol. Yuk, dicoba resepnya ibu-ibu 😘
-
Steamboat Kuah Tom Yum Steamboat Kuah Tom Yum
Hallo...ini resep pertama ku.. Sebenernya udah sering masak, tp baru kepikiran buat nulis resepnya kali ini..Ohiya waktu itu aku pengen banget makan yang seger", apalagi aku suka banget sama tom yum.. yaudah deh bikin menu ini.. dengan liat resep resep di utubHasilnya beneran enak, seger banget, kayak tom yum di restoran Thailand. Nggak boong dehh..Semoga bermanfaat yaaa ^_^
Komentar