Mie Ayam komplit Abang2

Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga kotorannya keluar, lalu bilas lagi dengan air. Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus,jahe,sereh dan daun salam hingga wangi, lalu masukkan bumbu pelengkap lainnya. Semua bumbu yang diperlukan. Lalu tumis sampai wangi
- 3
Masukkan ceker ayam dan ayam fillet, aduk2 hingga ayam setengah matang. Lalu masukkan telur puyuh
- 4
Tambahkan air, masak hingga bumbu menyusut, kuah mengental dan meresap ke daging ayam dan telur. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kecap manis dan garam jika rasa belum sesuai
- 5
Mie ayam siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
- 6
Minyak ayam
Goreng 200gr kulit ayam dengan sedikit saja minyak(2sdm) goreng dengan api kecil, di pan anti lengket, sampai minyak dr kulit ayamnya keluar, siap digunakan - 7
Minyak bawang putih
Chopper 15 siung bawang putih, lalu goreng dengan 6sdm minyak goreng, goreng api kecil sambil terus diaduk sampai bawang putih kecoklatan. Siap digunakan - 8
Pangsit goreng
Siapkan kulit pangsit, lalu potong kotak2, goreng hingga kecoklatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
Ini enak bgt deh, persis yg abang2 jual.#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#CookpadCommunity_Bandung#resepke_3#mingguke3Source : Susan Mellyani lia16 -
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
Senang banget berhasil buat mie ayam yang rasanya sama dengan yang dijual "abang2" mie ayam. Langsung ke Resep yuk...#Cookpadcommunity_sumut Rohani Tanjung -
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
#bikinramadanberkesan #6 #resepfitsas #resepfitsas_mieSiapa yang suka dengan mie ayam ala abang2? Dulu saat tinggal di Indonesia saya suka sering beli mie ayam abang2. Saat tinggal di sini dan kangen ama mie ayam ala abang, tidak bisa membeli nya lagi seperti saat di Indonesia. Tapi saya ngga bingung lagi karena semenjak kenal cookpad dan lihat resep ci yulianti, YnY ,saya bisa membuat mie ayam abang2 hasil nya sangat mirip malahan lebih enak buatan sendiri.hehe. Saya sudah berkali2 juga bikin mie ayam ci Yuli ini, tapi yang ini blm pernh sy upload di cookpad, dulu pernh sy share juga tapi saya modif jadi mie ayam jamur. Di resep ini saya tulis beberapa bahan pakai takaran lebih jelas ya(pakai sdt) cara buat agak berbeda dengan punya ci Yuli. Tapi resep utama tetap mengacu ke ci Yuli ya jadi tetap saya sertakan sumber aslinyaResep asli di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/319376-mie-ayam-abang?via=sidebar-bookmarks Fitri Sasmaya -
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
Fotonya pake mangkok ayam biar makin berasa mie ayam abang2nya.. Hhee Icha Mardianto -
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Edisi Kangen mie ayam abang2 yg dulu sering jajan pas masi antar anak ke skolah dan les.. skrg smnjk ol kgk pnh jajan mi ayam lg. Hehe.. jadi cb bikin sdri de.. shy_kitchen -
-
Mie Ayam abang2 Mie Ayam abang2
Waktunya untuk mie ayam 🍜 siapa coba yang bisa nolak godaanya 🤤 wanginya itu bikin laper seketika..Dulu suka banget jajan mie ayam,,tapi sekarang bikin sendiri donggg 😬 terjamin bersih, sehat, dan tentunya no additional MSG 😘#PejuangGoldenApron3 Raja Yulita Indah Sari -
Mie Ayam Abang komplittt Mie Ayam Abang komplittt
Suami lagi kepengen makan Mie versi abang-abang. Dan pas mertua juga beliin pangsit rebus. pengennya sih pangsit goreng biar lebih cucok meong ya tapi sehubungan adanya itu ya udah cusss dibuat aja sekalian ramein kontes cookpad #mieAyamSiAbang. Sumber bumbu Mie ayam dari sobat dapur. Mie nya sendiri bikin pake resep ce amey sedangkan bakso saya pake resep sendiri saking seringnya bikin bakso. hasilnya? suami dan mertua suka banget ☺ Xian_cookingdiary -
-
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
Pekan raya datang lagi.. tema kali ini #PekanRaya Mie.. Karna udah beberapa waktu lalu buat mie homemadenya, jadi kali ini mamak post resep mie ayam yg udah nangkring di draft.. Mie nya pake mie sawi homemade yg udah di share sebelumnya. Untuk topping ayamnya, mamak pake resepnya Ci devina.#PejuangGoldenApron3#PekanRayaMie Cedane Kitchen -
Mie Ayam Abang2 Mie Ayam Abang2
Mirip mie ayam abang2 yg deket rumah 😍Klo menurutku mie ayam enak klo sambal & saosnya enak jg...nah dari beberapa macem saos menurutku yg paling enak buat mie ayam saos sambal belibis & tiptop hehehe (tp sebenernya eike lebih suka saos pepaya busyuk yg ada di gerobak mie ayam abang2😂😅)Source : Momy Gaby Maylisha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar