Pan de elote 🌽 versión fácil

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Es el segundo pan de elote que hago y este quedó buenísimo no le quitaría ni agregaría nada, Te paso todos mis tips para que te quede perfecto 👍
#miayudante

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Ingredientes

1 hora
8 rebanadas
  1. 3 pzaselotes
  2. 1 lata grandeelote amarillo 400 gramos
  3. 3 cucharadasharina de trigo
  4. 3/4 lataleche condensada o completa según tu gusto
  5. 1/2 cucharaditabicarbonato
  6. 1/2 cucharaditapolvo para hornear
  7. 1 cucharaditavainilla
  8. 1 barramantequilla más un cuarto de la otra
  9. 4 pzashuevos

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalienta el horno a 200°C. Rebana el elote. Escurre el de lata, en total me dio 3 tazas bien llenas, derrite la mantequilla.

  2. 2

    Lleva a la licuadora huevos, mantequilla, vainilla, bicarbonato, polvo para hornear, lechera y harina... licúa y poco a poco agrega el elote hasta que quede bien integrado.

  3. 3

    Agrega mantequilla y harina a tu molde para horno, agrega la mezcla mete al horno baja la temperatura a 180 o 190 aquí depende de la temperatura de tu horno deja 40 minutos.

  4. 4

    Realiza la prueba insertando un palillo al centro si sale seco está listo, deja enfriar desmolda y listo te encantará, cada ingrediente le da un toque especial.

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Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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