Gulai santan gurih simple

febri
febri @febry_dl

Baru nikah dan baru seneng"nya masak hehehe. Dan Suami suka banget sama menu berkuah, dan ini aku coba masak kuah bersantan alhamdulillah dia suka semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat resepnya

Gulai santan gurih simple

8 orang berencana membuat resep ini

Baru nikah dan baru seneng"nya masak hehehe. Dan Suami suka banget sama menu berkuah, dan ini aku coba masak kuah bersantan alhamdulillah dia suka semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 4 bijikacang panjang (potong uk sedang)
  2. 1/2kobis (iris" sesuai selera)
  3. 3 bijitahu putih (potong dadu, lalu goreng)
  4. 5 bijibawang merah
  5. 4 bijibawang putih
  6. 2 bijicabe keriting
  7. 3 bijidaun salam
  8. Kunyit
  9. Lengkuas / laos
  10. Serai (digepek)
  11. Jahe
  12. 1 sdmgaram
  13. 2 sdtgula
  14. Merica bubuk (secukupnya)
  15. Kaldu jamur (secukupnya)
  16. Penyedap rasa (secukupnya)
  17. 1 bungkusSantan kara (saya pakai kemasan)
  18. Minyak goreng (secukupnya)
  19. Air (secukupnya)
  20. Bumbu Dihaluskan
  21. 5 bijibawang merah
  22. 4 bijibawang putih
  23. 2 bijicabe keriting
  24. Kunyit
  25. Jahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu" yang sudah dihaluskan, dan tambahkan bahan lainnya serai, lengkuas, daun salam. Jika bumbu yang di gongso sudah bau harum tambahkan air secukupnya tunggu agak mendidih.

  2. 2

    Setelah sudah mendidih masukan 1 bungkus santan kara aduh terus hingga tercampur rata supaya santan tidak pecah dan gunakan api sedang saja serta tambahkan langsung bumbu" penyedap lainnya. Setelah merata santan dan bumbu penyedap masukan kacang panjang terlebih dahulu.

  3. 3

    Setelah kacang panjang setengah matang langsung masukan kobis yang sudah di potong" dan tahu putih yang sudah digoreng. Tunggu 5 menit supaya tanak masakan dan tes rasa lalu selesai dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febri
febri @febry_dl
pada

Komentar

Resep Serupa