Gulai rebung santan
Orang sumatera emang paling doyan makanan santan gini. Tp mostly orang luar sumatera mulai suka juga kok makanan gini.. Salah satu favorit aku nih. Gulai rebung santan. Gulai santan gini memang harus berani garam dan gula. Karna akan diguyur ke nasi. Kalo sudah campur nasi tingkat keasinan dan kemanisannya akan berkurang signifikan jadi pas.
Gulai rebung santan
Orang sumatera emang paling doyan makanan santan gini. Tp mostly orang luar sumatera mulai suka juga kok makanan gini.. Salah satu favorit aku nih. Gulai rebung santan. Gulai santan gini memang harus berani garam dan gula. Karna akan diguyur ke nasi. Kalo sudah campur nasi tingkat keasinan dan kemanisannya akan berkurang signifikan jadi pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus rebung +- 15 menit. Buang airnya.
- 2
Blender semua bumbu kecuali kayu manis dan daun salam.
- 3
Masukan kayu manis dan daun salam lalu Tumis semua dengan minyak sedang, apinya kecil saja sambil diaduk2, +-5menit sampai harum. Tuang 2 bungkus santan kara lalu aduk. Masukan rebung yg sudah ditiriskan tadi dgn air sampai hampir menggenangi seluruh rebung. Aduk2. Masukan gula 2sendok, garam 3 sendok, (sesuaikan selera kalo aku bayak garam gulanya) royco ayam. Masak gulai santan memang harus berani gula dan garam supaya saat diguyur ke nasi rasanya jadi pas.
- 4
Aduk sesekali saja sampai kuah menyusut. Rebung sedaaappp siap saji. Yumm yuuummm
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar