Gulai sederhana

Name: Gulai sederhana
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong, goreng setengah matang; 1 balok tahu putih, potong, goreng setengah matang; 4 butir telur ayam; 1/4 kubis, potong segiempat; 500 cc santan; 1 sdt garam; 1 bungkus masako; 1 batang serai; 1 potong laos uk jempol kaki; 3 sdm minyak goreng untuk menumis; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 potong jahe uk jempol tangan; 3 buah kemiri; 1 sdt lada

Suci DP @cook_4729135

Tangerang selatan

Gulai sederhana

Suci DP @cook_4729135

Tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 papantempe, potong, goreng setengah matang
1 baloktahu putih, potong, goreng setengah matang
4 butirtelur ayam
1/4kubis, potong segiempat
500 ccsantan
1 sdtgaram
1 bungkusmasako
1 batangserai
1 potonglaos uk jempol kaki
3 sdmminyak goreng untuk menumis
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
1 potongjahe uk jempol tangan
3 buahkemiri
1 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyyk goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan serai dan laos. Tumis hingga harus.
2

Masukkan tahu tempe yg telah digoreng setengah matang, aduk, biarkan bumbu meresap.
3

Tambahkan santan, aduk terus agar tidak santan tdk pecah. Beri garam dan masako, koreksi rasa.
4

Setelah santan mendidih, kecilkan api. Pecahkan telur kedalamnya, beri jarak antar telur, jangan segera diaduk agar telur tdk pecah.
5

Masukkan kubis. masak hingga kubis layu. Koreksi rasa. Siap disajikan