Pepes ayam lezat by sabila kitchen

Maryam Mahmudah
Maryam Mahmudah @maryam_mahmudah
Muntilan Magelang

ini menu andalan .. kesukaan anak2 wlo remfong .. tp kl anak2 makan lahap itu udah bahagiaa banget

Pepes ayam lezat by sabila kitchen

3 orang berencana membuat resep ini

ini menu andalan .. kesukaan anak2 wlo remfong .. tp kl anak2 makan lahap itu udah bahagiaa banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam boleh bagian apa ajja tp enaknya bag dada cuci bersih
  2. 5 siungbawang merah besar
  3. 4 siungbawang putih kecil
  4. 1 sdmgaram
  5. sedikitlada bubuk
  6. sedikitketumbar bubu
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1/2 sdmgula
  13. bungkusdaun pisang buat
  14. daun salam sesuai jumlah ayam
  15. daun jeruk sesuai jumlah ayam
  16. sereh potong2 sesuai jumlah ayam
  17. daun kemangi
  18. tusukgigi buat bungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih garam, meric bubuk,ketumbar bubuk sampai agak halus masukan jahe dan kunyit haluskan lagi sampai agak halus baru terahir haluskan kemiri sampai halus semua bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu sampai setgh matang tambah air sedikit lalu masukan ayam.aduk aduk sampai rata dan tutup biar bumbu meresap

  3. 3

    Lanjut kita cuci dedaundan dan printilan lain

  4. 4

    Lemaskan daun kl saya saya panasin di kompor agar pas buat bungkus gak pecah dan kuah gak tumpah2, lalu di lap ya daunya sampai bersih

  5. 5

    Bungkus ayam pas udah dingin di tata semua dedaunan nya dan semat pake tusuk gigi

  6. 6

    Kukus selama 40-45 menit api agak besar.. abaikan bungkusan yg gak rapi 🤣

    pake bag paha itu susah ternyata panjang dan td dapat daunya kecil jadi pada nongol deh 🙊

  7. 7

    Maaf gak sempat foto cantik krn dah malem hehe kl nunggu besok keburu habis 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryam Mahmudah
Maryam Mahmudah @maryam_mahmudah
pada
Muntilan Magelang
memasak itu menyenangkan , apalagi yang makan lahap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa