#Navrati2020नमस्कार मित्रों।नवरात के व्रत में हम सब मूंगफली का भरपूर इस्तेमाल करते हैं, आज मैंने खट्टी मीठी तीखी मूंगफली बनाई है।

राधे राधे दोस्तों आज मैं लेकर आई हु मीना की रसोई घर से मूंग दाल की पूड़ी टमाटर की खट्टी मीठी चटनी

#Navratri2020 खट्टी मीठी चटनी यह बनाना बहुत ही आसान है और यह चटनी किसी भी रेसिपी का टेस्ट दुगना कर देती हैं

#JMC #week3 July Masti Challenge खट्टी मीठी तीखी रेसिपीज़ 38 सामग्री से बनी तीखी मसालेदार खट्टी मीठी गुजराती दाल। ऐसी दाल शायद ही किसी के वहां बनती होगी। इसमें सामग्री बहोत है लेकिन बनाने में बहोत आसान है। तो चले स्वादिष्ठ चटाकेदार दाल बनाने की शुरुआत करें।

#GA4#week26तीखा चटपटा खाना सबको पसंद है. इसीलिए आज मैंने तीखी -मीठी भेल बनाई है

#ebook2020 गुजराती खट्टी-मीठी दाल#state7

#ebook2021#week4#sh #kmtइमली की खट्टी मीठी चटनी पारंपरिक रूप से इमली और गुड़ से तैयार खट्टी मीठी और तीखी चटनी है यह आमतौर पर समोसा कचौड़ी या अन्य कोई भी चाट में इस्तेमाल की जाती है विशेष रूप से पानीपुरी, भेलपुरी और चाट पूरी में । उत्तरी भारत में यह सौंठ चटनी या मीठी चटनी के नाम से जाना जाता हैदही भल्ले का स्वाद इमली वाली खट्टी मीठी चटनी के बिना अधूरा है।

#ebook2020 #state1#Week1#rain यह इमली की चटनी समोसे, स्प्रिंग, रोल ,बड़ा पाव या दाबेली के साथ खाई जाती है मैंने इसे चीनी के साथ बनाया है आप इसको गुड़ के साथ बना सकते है ।

#box#b#week2#imli #ebook2021 इमली की खट्टी मीठी चटनी हम पहली बार बना रहे हैं हमने इसका पना बनाया है वह भी बहुत स्वादिष्ट बना था आज हम इसकी चटनी बना रहे हैं।

#2022 #w2नमस्कार, आज हम बना रहे हैं टमाटर की खट्टी मीठी चटनी। वह भी बिना चीनी के गुड़ डालकर। टमाटर की चटनी किसी भी तरीके के स्टफड पराठे के साथ बहुत अच्छी लगती हैं और ठंडी के मौसम में तो हम लौंग कई प्रकार के स्टफ्ड पराठे बनाते ही रहते हैं। स्टफ्ड पराठे के साथ यह टमाटर की खट्टी मीठी चटनी पराठे के साथ को कई गुना बढ़ा देती है। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं टमाटर की मीठी चटनी

#st#kmtमैंने बनाई है आप की खट्टी मीठी चटनी आम की सीजन और आम से कुछ ना बनाएं ऐसा तो हो ही नहीं सकता।

#ebook2020#state7 गुजरात में खट्टी मीठी दाल बहुत ही फेमस है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इस दाल में गुड़ और मूंगफली का उपयोग किया जाता है।

#priya1 इसको खाने के फायदे हैं कि इससे आपको लू नहीं लगेगी क्योंकि इसमें प्याज़ भी डाला जाता है जो लू से बचाता है #priya1

#GA4 #Week11आज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी तिखी खट्टी चटनी बनाई है। जैसा कि हम जानते है कि सर्दियों में आंवला काफी मिलता है। इसके सेवन से हमारे शरीर को काफी फायदा होता है। इससे हम अचार, मुरबा, चटनी और कैंडी बना सकते है। पर आज मैंने इससे एक तिखी और खट्टी चटनी बनाई है इसको हम किसी भी स्टफ्ड पराठा , समोसा, पकौड़ा या टिक्का के साथ सर्व कर सकते है। ये बहुत ही जल्दी से और आसानी से बन जाती है। आप भी इसको एक बार बना कर जरूर खाए।

राधे राधे दोस्तों आज मैं लेकर आए धनिया पत्ती की स्वादिष्ट चटनी एक बार खाएंगे तो खाते रह जाएंगे मीना की रसोई घर से

#sh #kmt समोसेगर्म गर्म समोसे खट्टी मीठी चटनी

#cwag #mys #a

#Stayathomeटमाटर की खट्टी,मीठी और तीखी चटनी(टमाटर पिस कर बनी हुँई)

#cookeverypart#fsसेब की खट्टी मीठी चटनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है ।

#sks #sep #Al

#ebook2021#week 4#st#kmtहरी चटनी पुरातन काल से चली आ रही है । इसका स्वाद लाजवाब होता है । बाजार में कई तरह की चटनियां मिलती हैं लेकिन उनमें नकली रंग होते हैं नकली स्वाद होता है और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं जो कि हानिकारक होते हैं । लेकिन हमारी यह घर की बनी हरी चटनी जिसमें हम धनिया पुदीना नींबू या आम के मौसम में कच्चा आम हरी मिर्च जीरा काला नमक डाल कर बनाते हैं। गर्मियों के मौसम में इस चटनी का सेवन जरूर करना चाहिए । मैं हमेशा घर पर बना कर रखती हूं । इसको आप खिचड़ी बनाते हैं तो खिचड़ी के साथ खा सकते हैं पकौड़े के साथ और कुछ नहीं तो पराठा बनाया तो उसके साथ भी बहुत मजा आता है बहुत लाभकारी और स्वादिष्ट चटनी होती है ।घर में कोई मेहमान आए तो जल्दी से आप कोई सा भी चटपटा नाशता बना कर इस चटनी के साथ पेश करें तो मेहमान उँगलियाँ चाटते रह जाऐंगे।

#nmगुजरात में बनती है ऐसे मैंने खट्टी मीठी कढ़ी बनाई है।

#ST4राजस्थान में लहसुन की चटनी की अपनी अलग ही खासियत है l यह वैसे तो राजस्थानी थाली के साथ परोसी जाती है पर इसे साधारण खाने के साथ भी खाया जा सकता है l आज मैंने बनाई है तीखी और मीठी चटनी l आप भी बना के इसके स्वाद का आनंद लीजिये l

#GA4#Week4#Chatniहरे धनिया की चटनी खाने का स्वाद बढाये देती है। चाहे पकौड़े हो, कचौडी, टिक्की, चीला, आलू के परांठे आदि के साथ चटनी को सर्व कर सकते हैं। चटनी बनाना बहुत आसान होता है। कम समय जल्दी बन जाती है। तो आइये बनाते है हरी चटनी👉👇

#sh #kmt#Week2#khattee_meethee_teekhee... खट्टी, मीठी, तीखी कॉर्न फ्राई तेल में फ्राई करके बनाए जाते हैं, यह गरम-गरम क्रिस्पी कॉर्न फ्राई में प्याज, धनिया पत्ता और नींबू डालकर खाने से बहुत ही टेस्टी चटपटा मजेदार लगता है...#Tips... कॉर्न को फ्राई करने के समय पहले हल्के गर्म तेल में कॉर्न को डालें और फिर बाद में फ्लेम को तेज कर दें इससे कॉर्न फट के बाहर नहीं आयेंगे....

#mirchiसमोसा, बडा पाव सैंडविच सबके साथ चले ऐसी चटनी।

#JMC #week3#khatti /mitthi recipesभारतीय भोजन में चटनी का खाश स्थान है ।यह भोजन या एपिटाइजर के साथ सर्व किया जाता है पर भोजन का स्वाद बढ़ाने का काम करता है। चटनी चटपटी तीखी और खट्टी मीठी होती है और यह भोजन को पचाने में मदद करती है। कुछ भोजन और नास्ता ऐसा है जिसमें चटनी पुरक का काम करतीं हैं। फिलहाल तो मैं धनिया पत्ती और पुदीना में अंगूर डालकर चटनी बनाई हूं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही फ्लेवर युक्त है। धनिया पुदीना का फ्लेवर, मिर्च का तीखापन और अंगूर का मिठास नेचुरल स्वाद का कांबिनेशन है और रंगत भी बहुत प्यारा और आकर्षक है।

#ebook2021#week4#sh#kmtनमस्कार, आम का सीजन चल रहा है और इससीजन में लगभग सभी के घरों में आम की खट्टी मीठी चटनी बनती ही है। आम की खट्टी मीठी चटनी या लौंजी सभी आयु वर्ग के लोगों को बहुत पसंद आती है। इस चटनी के साथ रोटी या पराठा बहुत ही आराम से खाया जा सकता है। यदि हम कोई स्टफ्ड पराठा बनाते हैं तो उसके साथ भी यह लौंजी या चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। जब कभी कोई सब्जी बनाने का मन ना हो या कोई सब्जी खाने का मन ना हो तो हम आम की यह लौंजी या चटनी बना कर रख सकते हैं और रोटी के साथ इसे आराम से खा सकते हैं। आम की खट्टी मीठी चटनी फ्रिज में रख कर 15 से 20 दिन तक आराम से इस्तेमाल की जा सकती है। बच्चों को तो यह इतनी पसंद होती है की चटनी खाने के बहाने फटाफट रोटी खा लेते हैं। तो आइए आम की खट्टी मीठी चटनी बनाएं कुछ मेरे तरीके से🙂🙂

#GA4#Week_4#Chutneyअमचूर की खट्टी -मीठी चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैँ, जब भी आपके पास इमली ना हो और चटनी खाने का मन हो तोह ये चटनी बना कर खा सकते हैँ, !आप इस चटनी को समोसे, कचौड़ी, चाट, पापड़ी किसी के साथ सर्व कर सकते हैँ बहुत टेस्टी लगती हैँ !

#nmहरी चटनी किसी के भी साथ अच्छी लगती है बर्गर ,सैंडविच ।मैंने बनाई है तीखी तीखी चटनी।