कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी (Kachhe aam ki khatti mithi chutney recipe in Hindi)
Divya Pradhan @cook_29741108
कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी (Kachhe aam ki khatti mithi chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
इसे बनाना बहुत ही आसान है सबसे पहले प्याज़ को छीलकर अच्छे से धोकर लंबा-लंबा काट ले।
कच्चे आम को भी छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले ।
हरा धनिया हरी मिर्च और पुदीना को भी अच्छे से धो कर काट लें।
अब एक ओखली में अगर आपके पास - 2
ओखली नहीं है तो आप इसे मिक्सर में भी बना सकते हैं
सबसे पहले ओखली में भुने चने डालकर दरदरा कूट लें उसके बाद गुड़ का टुकड़ा डाल कर उसे भी कूट ले
इसमें प्याज़ हरी मिर्च हरा धनिया और पुदीना कच्चे आम के टुकड़े व अदरक का टुकड़ा डालकर दरदरा कूट लें व अच्छे से कूटकर पेस्ट बना लें - 3
जब पेस्ट बना कर तैयार हो जाए तब उसमें सूखे मसाले जैसे सफेद नमक काला नमक अनारदाना पाउडर अमचूर पाउडर लाल मिर्च पाउडर भुना जीरा नींबू का रस डालकर चम्मच से अच्छे से मिक्स कर लें
- 4
अब इसे एक बाउल में निकाल ले अब यह चटनी खाने के लिए तैयार है आप इसे पराठे के साथ रोटी के साथ या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं
- 5
इसे 3 दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं ।
Similar Recipes
-
कच्चे आम का पन्ना (kachhe aam ka Panna recipe in hindi)
#piyo गर्मी आते ही कच्चे आम आने लगते हैं और पुदीना भी आने लगता है इससे जो पन्ना बनता है वह पेट के लिए बहुत ही लाभदायक है इससे दिमाग को ठंडक मिलती है और गर्मियों में लू भी नहीं लगती है एक गिलास रोज़ सुबह पीकर के घर से बाहर निकले तो गर्मी नहीं लगेगी और फटाफट बन भी जाता है।
-
कच्चे आम और प्याज़ की खट्टी मीठी चटनी (kacche aam aur pyaz ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
#GA4#week4 गर्मियों का सीजन चल रहा है इसमें धूप में जाने से लू लग जाती है यह चटनी हमे लु से बचाती है इसमें मैंने कच्चे आम और प्याज़ और गुड़ डालकर बनाई है जो कि खाने में भी बहुत ही टेस्टी लगती है और बनती भी फटाफट है आप भी बनाकर जरूर देखें और मुझे आशा है कि आपको यह चटनी बहुत ही पसंद आएगी और यह एकदम अलग चटनी है आपने कभी नहीं खाई होगी और फायदेमंद भी है
-
आम की इंस्टेंट खट्टी मीठी चटपटी चटनी (Aam ki instant khatti mithi chatpati chutney recipe in Hindi)
#chatoriकच्चे आम की चटनी बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट चटनी है यह गर्मी में बहुत फायदा करती है इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है गर्मियों में लौंग कच्चे आम का पन्ना बनाकर पीते है इससे गर्मी मे लू नहीं लगती है
-
खठी मिठी कच्चे आम की लौंजी (Khatti mithi kachhe aam ki launji recipe in Hindi)
#sh#kmtखठी मिठी कंचे आम कि लोजी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है मेरे घर में गर्मीयों में जरुर बनती है बनाने में बहुत ही आसान यह रेसिपी मेने अपने ससुर जी से सिखी है
-
खट्टी मीठी कच्चे आम की चटनी(khatti mithi kacche aam ki chutney recipe in hindi)
#sh#kmtआज कल आम की पेड़ पर कच्चे आम की बहार है। मैंने ताजे ताजे कच्चे आम की चटनी बनाई है । जो रोटी या डाल चावल के साथ खाने में बहुत ही अच्छी लगती है। इस चटनी को हम ३-४ दिनों तक स्टोर करके भी रख सकते है। ये चटनी बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है।
-
आम की खट्टी मीठी चटनी (Aam ki khatti mithi chutney recipe in Hindi)
#sh #kmt यह चटनी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।इसे आप पराठे पूरी या रोटी के साथ खा सकते है। इसे आप बनाकर भी रख सकते हैं।ये दस से पन्द्रह दिनो तक चल जाता है।
-
कच्चे आम की खट्टी मीठीचटनी (kaccha aam ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
#Awc #ap4 #cookpadhindiकच्चे आम का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है। कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी आपके हर खाने के स्वाद को बढ़ा देती हैं। चटपटी तीखी मीठी चटनी खाते ही हमारे मुंह से चटकारे आने लगती है
-
कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी (kacche aam ki khatti meethi chutney recipe in Hindi)
#mic #Week1गर्मी के दिनों की खास चटनी जिसे सभी लौंग पसंद करते हैं। खाने में बेहद स्वादिष्ट और एक बार बना कर काफी दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। तो आए हम इसे बनाते हैं।
-
आम और पुदीना की खट्टी मीठी चटनी (Aam aur pudine ki khatti meethi chatni)
#ebook2021#week4आम की यह खट्टी मीठी चटनी पकौड़े चाट के साथ खा सकते है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
-
कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी(kachhe aam ki khatti meethi launji recipe in hindi)
#eBook2021 #week4#sh #kmtखाने का स्वाद बड़ाए
-
कच्चे आम की चटनी (Kache aam ki chutney recipe in Hindi)
#king#जूनगर्मियों के दिनों में अगर आम की चटनी मिल जाए तो खाने का जायका अपने आप बढ़ जाती है, जिन्हें बनाना बहुत ही आसान है जो कम समय में भी बन जाती है और स्वाद में खट्टी चटपटी होती है ,इस चटनी को फ्रिज में हफ्तों तक रखा जा सकता है क्यों ना आप भी ट्राई कीजिए...
-
कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी (kachhe aam ki khatti mithi chutney recipe in hindi)
#sh#kmt#कच्चे आम की खट्टी मिठी चटनी
-
कच्चे आम की लौंजी (kacche aam ki launji recipe in Hindi)
#mic#week1#Rawmangoकच्चे आम देख के ही मन ललचा जाता है। इसका स्वाद अपने आप में ही इतना बाडिया होता है और साथ ही गर्मियों में इसके लू से बचाने के बहुत फायदे भी हैं।कैरी की छाछ, मुरब्बा, आचार, लौंजी, सब्जी बहुत सारी उपयोगिता है।
-
कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी(kachche aam ki khatti mithi chutney recipe in hindi)
#ebook2021#week4#sh#kmtनमस्कार, आम का सीजन चल रहा है और इससीजन में लगभग सभी के घरों में आम की खट्टी मीठी चटनी बनती ही है। आम की खट्टी मीठी चटनी या लौंजी सभी आयु वर्ग के लोगों को बहुत पसंद आती है। इस चटनी के साथ रोटी या पराठा बहुत ही आराम से खाया जा सकता है। यदि हम कोई स्टफ्ड पराठा बनाते हैं तो उसके साथ भी यह लौंजी या चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। जब कभी कोई सब्जी बनाने का मन ना हो या कोई सब्जी खाने का मन ना हो तो हम आम की यह लौंजी या चटनी बना कर रख सकते हैं और रोटी के साथ इसे आराम से खा सकते हैं। आम की खट्टी मीठी चटनी फ्रिज में रख कर 15 से 20 दिन तक आराम से इस्तेमाल की जा सकती है। बच्चों को तो यह इतनी पसंद होती है की चटनी खाने के बहाने फटाफट रोटी खा लेते हैं। तो आइए आम की खट्टी मीठी चटनी बनाएं कुछ मेरे तरीके से🙂🙂
-
आम पन्ना (aam Panna Recipe in hindi)
#Awc #ap1 #hcd आज मैंने आम बना बनाया हुआ है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट होता है और गर्मियों में तो रोज़ पीना चाहिए इससे पेट की समस्याएं नहीं होती हैं और पूरीना तो वैसे भी फायदा करता है। -
कच्चे आम की चटनी(kachhe aam ki chutney recipe in hindi)
#mic #week1कच्चे आम की चटनी बहुत स्वादिष्ट और चटपटी बनती हैं और डायबिटीज के लिए कच्चा आम फायदे मंद हैं इम्यूनिटी बूस्ट करता है और लू के लिए भी लाभदायक है आज मैने कच्चे आम की चटनी बनाई है आप भी ट्राई कीजिए बहुत स्वादिष्ट लगती हैं!
-
कच्चा आम पन्ना(kaccha aam panna recipe in Hindi)
#box #b#pudina कच्चे आम का पन्ना गर्मियों का रिफ्रेशिंग ड्रिंक है।इसे पीने से स्फूर्ती का अहसास होता है और लू लगने से बचाता है। मैंने इसमें पुदीना डालकर बनाया है, पुदीना एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर होता है और हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। इसे हेल्दी बनाने के लिए मैंने इसमें शुगर को गुड़ से रिप्लेस किया है।
-
खट्टी-मीठी आम की चटनी (Khatti meethi aam ki chutney recipe in Hindi)
#kingआज मैंने भी आम की खट्टी-मीठी चटनी बनाई। जो कि घर में सभी ने बड़े ही शौक से खाई। इस चटनी से भी मे मेरी बहुत ही प्यारी सी याद जुड़ी हुई है। मेरे पापा जब हम छोटे थे तो वो हमेशा ये वाली चटनी बनाते थे। और मैंने भी ये बनानी सीख ली है। आप भी इसे बनाकर देखिएगा बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
आम की खट्टी मीठी चटनी (Aam ki khatti mithi chutney recipe in Hindi)
#feast#st3कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है और कच्चा आम गर्मियों मे फायदेमंद होता है ये चटनी गुजरात में ज्यादा खाई जाती है
-
कच्चे आम की चटनी(kachhe aam ki chutney recipe in hindi)
#Cj#week3#AW कच्चे आम की चटनी खाने में बहुत टेस्टी और चटपटी लगती है ये बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आयेगी और ये हर खाने का स्वाद बढ़ा देती है -
कच्चे आम की फलहारी चटनी(kachhe aam ki chutney recipe in hindi)
#feastनमस्कार, जब भी हम कोई व्रत करते हैं तब हम कई प्रकार के पकवान बनाते हैं, जैसे आलू चॉप, साबूदाना खिचड़ी, चिल्ला, कुट्टू के आटे की पकौड़ी आदि। इन सब चीजों को खाने के लिए अगर साथ में फलाहारी चटनी ना हो तो खाने का मजा ही नहीं आता, इसलिए आज मैंने बनाया है कच्चे आम का फलहरी चटनी। यह खाने में बहुत ही मजेदार होती है और किसी भी पकवान के स्वाद को दुगना कर देती है। -
कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी
#jmc #week3यह चटनी मैंने कच्चे आम की बनाई है जो की खट्टी मीठी बनाकर तैयार करी है।
-
आम की खट्टी मिट्ठी चटनी (aam ki khatti mithi chutney recipe in hindi)
#ebook2021#week4#sh#kmtआज मैने टेस्टी कच्चे आम की खट्टी मिठ्ठी चटनी बनाई है ।वो भी गुड़ डाल कर ।आज के टाईम मे सब शक्कर नही खाने का करते है ।इसे पराठे के साथ खा सकते है ।
-
आम की खट्टी मीठी चटनी (Aam ki khatti mithi chutney recipe in hindi)
# डिप्स और सौसेस
-
कच्चे आम की खट्टी मीठी चटनी (Kache Aam ki khatti meethi chutney recipe in hindi)
#चटनी
-
आम की खट्टी मीठी गोली (गटागट) (Aam Ki Khatti Mithi Goli {Gatagat})
गर्मी के मौसम में जब कच्चे आम मिलते है उस समय आम की खट्टी मीठी गोली जिसे आम का गटागट भी कहते है उसे बना लें तो इसका मजा फ्रिज में रख कर साल भर ले सकते है . वैसे तो फ्रिज से बाहर भी सही रह जाता है लेकिन बारिश के मौसम में शुगर कोटिंग खत्म हो कर एक दूसरे से चिपक सकती है . मैंने इसे मई में बनाया था और अभी तक खा रही हुॅ . शुगर कोटिंग भी बिल्कुल सही है .
-
-
कच्चे आम का मीठा पन्ना (Kache Aam ka meetha panna recipe in Hindi)
यह गर्मियो मे बनाया जाता.है और फायदा भी करता है।इसको खाने या पीने से लू नही लगती है।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14845687
कमैंट्स (3)