Tongkol Suwir Pedas

Tiara
Tiara @tiaradelt

Siap-siap masak nasi banyak ya bun, ngabisin nasi ini soalnya hehehe

Tongkol Suwir Pedas

Siap-siap masak nasi banyak ya bun, ngabisin nasi ini soalnya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1ikan tongkol besar
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu
  4. 5bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 4cabe merah besar
  7. 11cabe rawit (sesuai selera)
  8. 1tomat merah
  9. 1 ruasjahe
  10. Sedikitlengkuas
  11. 1daun jeruk
  12. 1daun salam
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap rasa
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan tongkol nya, lalu goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabecabean, tomat, lengkuas dan jahe. Jika sudah halus, tumis bumbu hingga matang tambahkan daun jeruk dan daun salam.

  3. 3

    Beri garam, gula, penyedap rasa, minyak wijen, saus tiram. Cek rasa, jika sudah pas masukkan tongkol yg sudah di suwir. Aduk hingga merata, matikan kompor. Baru tambahkan daun kemangi aduk sampai merata. Lalu siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara
Tiara @tiaradelt
pada
🌼sharing is caring🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa