Υλικά

  1. 100 γραμμάριαελαιόλαδο
  2. 2 κύβουςζωμός κότας
  3. 2 κουταλιέςμουστάρδα
  4. 2λεμόνια, το ξύσμα και το χυμό τους
  5. 1 κουταλάκισκόρδο σε σκόνη
  6. 2 κουταλιέςμέλι
  7. 6χοιρινές μπριζόλες λαιμού
  8. 4μέτριες πατάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια
  9. 1 κουταλάκιρίγανη
  10. 1 κουταλάκιθυμάρι
  11. Πιπέρι
  12. 210 μιλιλίτρ νερό, χλιαρό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνω τον φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.

  2. 2

    Στο μπλέντερ, ρίχνω το ελαιόλαδο, τους κύβους, τη μουστάρδα, το ξύσμα και τον χυμό από τα λεμόνια, το σκόρδο, το μέλι και χτυπάω μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  3. 3

    Ρίχνω το μείγμα στο ταψί, κατόπιν τις πατάτες και στη συνέχεια τις μπριζόλες με τα μπαχαρικά και το νερό. Ανακατεύω και σκεπάζω με αλουμινόχαρτο.

  4. 4

    Ψήνω για 1 ώρα και 35 λεπτά. Στα πρώτα 60 λεπτά, ανοίγω τον φούρνο, αφαιρώ το αλουμινόχαρτο και ανακατεύω λίγο τις πατατούλες. Μετά από 15 λεπτά γυρίζω τις μπριζόλες και συνεχίζω το ψήσιμο.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Από

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻
στις
Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻‍🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςLemon Pork Chops with Potatoes in the Oven