Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο!
Αφιερωμένη σε ενα κοριτσάκι που κάνει τα πρώτα του βήματα στην πραγματικη ζωή... 😊
Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο!
Αφιερωμένη σε ενα κοριτσάκι που κάνει τα πρώτα του βήματα στην πραγματικη ζωή... 😊
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύεις καλά τους χυμούς από τα εσπεριδοειδή, το ελαιόλαδο, το μέλι, τη μουστάρδα. Στρώνεις τις μπριζόλες σε ένα σκεύος, ρίχνεις τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το σέλερυ και τα περιλούζεις όλα μαζί με τη μαρινάδα. Σκεπάζεις και τα αφήνεις στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ. Όποτε το θυμηθείς μέσα στη μέρα, γύρισε τις μπριζόλες δυο τρεις φορές μέσα στη μαρινάδα.
- 2
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς, κόβεις τις πατάτες σε κύβους, τις πλένεις, τις στραγγίζεις και τις στρώνεις σε ένα ταψί.
- 3
Βγάζεις τις μπριζόλες από τη μαρινάδα και τις αφήνεις στην άκρη. Πετάς τα κρεμμύδια από τη μαρινάδα και την προσθέτεις στις πατάτες, τις οποίες ψήνεις για 45 λεπτά.
- 4
Αλατοπιπερώνεις τις μπριζόλες και τις πασπαλίζεις με λίγη ρίγανη. Ζεσταίνεις ένα τηγάνι, τις ροδοκοκκινίζεις και από τις δυο πλευρές και τις αφήνεις στην άκρη σκεπασμένες.
- 5
Αφού περάσουν 45 λεπτά βγάζεις το ταψί με τις πατάτες, δημιουργείς λίγο χώρο και βάζεις τις μπριζόλες. Σκεπάζεις με αλουμινόχαρτο και ψήνεις τις μπριζόλες με τις πατάτες για άλλα 20 λεπτά.
- 6
Tips:Μην ξεχάσεις να μαρινάρεις τις μπριζόλες από το προηγούμενο βράδυ. Μπορείς να τις μαρινάρεις το λιγότερο 8 ώρες πριν, αλλά το καλύτερο είναι να τις μαρινάρεις μια μέρα πριν.
- 7
Αν βάλεις κατευθείαν τις μπριζόλες στο φούρνο, χωρίς να τις περάσεις από το τηγάνι, πρέπει να παρατείνεις το χρόνο μαγειρικής στα 45 λεπτά.
- 8
Καλη επιτυχια!!! :)
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια