Pizza Grande de Tomate

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.

Mi especialidad 🥳💥

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Ingredientes

  1. 300 grsHarina
  2. 1 cdaLevadura seca
  3. 180 ccAgua tibia
  4. 10 grsSal
  5. 1 cdtaAzúcar
  6. 2 cdsAceite de oliva
  7. Cubierta:
  8. 2 cdsPuré de tomate
  9. c/nQueso cremoso
  10. Tomate redondo en rodajas 1
  11. Condimentos para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina con la sal sobre mesada.

  2. 2

    En el centro incorporar la levadura y el agua tibia.

  3. 3

    Añadir el azúcar y mezclar para integrar todo.

  4. 4

    Por último añadir el aceite y comenzar a amasar, hasta que la masa quede lisa.

  5. 5

    Dejar reposar hasta que doble su volumen.

  6. 6

    Estirar sobre pizzera aceitada, poner el puré de tomate y dejarla descansar tapada con un paño.

  7. 7

    Luego hornear por 5 minutos.

  8. 8

    Agregar el queso y disponer los tomates, hornear nuevamente Por 5 a 6 minutos.

  9. 9

    Espolvorear el condimento para pizza y provecho!😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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Comentarios (6)

Lee D 🌷
Lee D 🌷 @leed
hola podrias decirme si sabes cual es el equivalente del queso cremoso que usas en estados unidos? gracias ☺️

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