Alfajores de maizena
Sasha Valiente @Sashavaliente0
Son muy ricos y muy delicados al instante se te desase en la boca 😍
Alfajores de maizena
Son muy ricos y muy delicados al instante se te desase en la boca 😍
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar. Agregamos las yemas y el coñac
- 2
Tamizar los ingredientes secos y agregamos a la mezcla anterior. Tomamos la masa sin amasar mucho.
- 3
Reservar en heladera durante al menos 1 hora.
- 4
Estirar la masa hasta llegar a 7mm de espesor para los alfajores chicos y de 1 cm para los grandes.
- 5
Cortar la masa con un cortador.(No todos en casa tenemos un cortador entonces lo que hacemos es agarrar algo que sea redondo para darle su forma, yo lo hice con cortador por qué tengo uno pero de todas formas no va a quedar bien si lo hacemos con otro elemento)
- 6
Colocar en la asadera enmantecadas y un poquito de harina
- 7
Llevar al horno a 180° C durante 10 minutos.
- 8
Dejar enfriar
- 9
Armar con dulce de leche pastelero las dos tapas y pasamos los bordes por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sasha Valiente le encantará ver cómo quedó.
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