Udang Bakar - Khas Seafood Pinggir Jalan

Diana Lesalim
Diana Lesalim @dianalesalim

Terkadang suka terngiang-ngiang udang bakar yang nyummy kaya rempah.... ini saya coba2 resep otak atik sendiri dan simpel banget tinggal uleg-uleg.

Udang Bakar - Khas Seafood Pinggir Jalan

Terkadang suka terngiang-ngiang udang bakar yang nyummy kaya rempah.... ini saya coba2 resep otak atik sendiri dan simpel banget tinggal uleg-uleg.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 menit
4 People
  1. 1/2 kgudang
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 7Butir Bawang Merah
  4. 4butir bawang putih
  5. 1ruas jari kunyit
  6. 1sdm ketumbar
  7. 2butir kemiri
  8. 5 pcscabe keriting, kalo mau pedes boleh tambah cabe rawit
  9. garam dan kaldu secukupnya
  10. Bumbu oles untuk membakar
  11. kecap manis 10sdm
  12. Mentega 2 sdm

Cara Memasak

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, campurkan garam dan kaldu (masako atau totole) secukupnya.

  2. 2

    Campurkan (marinasi) udang dengan bumbu halus sambil ditusuk2 pakai tusukan sate :). tunggu 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Siapkan teflon, dan bumbu oles. bakar udang hingga matang dan harum. sajikan....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Diana Lesalim
Diana Lesalim @dianalesalim
pada

Komen (2)

Resipi Sepertinya