Tongseng termasuk masakan Nusantara, lebih tepatnya berasal dari Jawa Tengah (daerah Solo dan sekitarnya).Awalnya tongseng dibuat dari daging kambing (sisa sate kambing), lalu dimasak pakai kuah gulai yang berbumbu rempah, ditambah kol, tomat, dan kecap manis.Versi tongseng ayam lahir sebagai variasi, supaya lebih ringan dan bisa dikonsumsi orang yang kurang suka daging kambing.Ciri khasnya dibanding gulai: kuah lebih ringan, ada kecap manis, dan ada sayuran (kol & tomat).#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Tongseng identik dengan kambing, tetapi saat ini tongseng tidak hanya memakai daging kambing, bagi yang tidak suka daging kambing, bisa memasak.tongseng dengan daging sapi ataupun daging ayam. Nah aku sengaja memasak tongseng ayam karena proses memasaknya tidak butuh waktu terlalu lama. Rasa Tongseng Ayam ini juga rasanya sangat enak, dengan kuah gurih sedikit manis.#PejuangGoldenBatikApron#Tongseng

Sebenarnya tongseng lebih cocok dengan daging kambing. Tapi berhubung anak-anak lebih suka ayam, jadi saya lebih sering bikin tongseng ayam 😌

Variasi tongseng lain. Saya buat tongseng ayam. Bisa juga menggunakan resep gulai ayam sebelumnya. Tinggal ditambah bahan pelengkap. Untuk banyaknya pelengkap jg ayam sesuaikan dengan kebutuhan.Selamat mencoba.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke34#tongsengayam

Sebenernya lagi pengen tongseng kambing, tapi stok yang ada cuma ayam, jadi ya ga papa deh.. Tongseng ayam juga tetap enak ko.. Dimakan sama kerupuk dan sambal lebih mantap 😍

Sebelum kita mulai masak-masaknya,I wanna say sorry because hasil fotonya gak terlalu bagus 🙏 (udah diserbu duluan sama pasukan kelaparan 😨😭😂)kalau kondisi memungkinkan,saya mau ganti saja fotonya ✌😁Tongseng,masakan khas Solo yang terpengaruhi oleh gulai dan masakan sejenisnya yang berempah melimpah.Umumnya menggunakan daging kambing ataupun sapi serta tidak lupa dengan rajangan kol dan tomat.Seperti masakan Jawa (khususnya Solo) pada umumnya,Tongseng mempunyai sedikit jejak rasa manis dari penambahan kecap manis.😁We aren't a big fan of lamb, jadi deh daging kambing digantikan dengan daging ayam 🐐 🐔Resep bersumber dari resep keluarga ya 👵#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#masakanindonesia#masakanjawa#ayam#tongseng#tongsengayam

Wah, sebelum mabok daging-dagingan kita masak yang ringan dulu, tongseng ayam.#PejuangGoldenApronBatik

Pengen makan tongseng, tp lagi ngurangin makan kambing. Akhirnya bikin tongseng ayam. Endullitaa 😍

Suka sama menu tongseng, tp suami gag suka daging kambing, jadilah menu ini 😁 dan suami jg suka 😋

Olahan tongseng mirip dengan gule hanya saja kuahnya lebih sedikit dan ditambahkan beragam sayuran. Karena dimasak dengan cara dioseng atau ditumis maka dikenal dengan sebutan tongseng.Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Menu ini biasanya disajikan di rumah makan atau warung makan sate kambing. Pelengkap sajian sate berupa sop kambing, gule kambing dan tongseng kambing.#cookpadcommunity_depok

Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁

Bismillah, 17 April 22Source : @AnikSulistyowati69Tongseng ayam tapi rasanya tidak kalah dengan tongseng kambing.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16102414#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakHariIni