Grissini

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Ingredienti

600g
  1. 500 gfarina 00
  2. 250 gacqua
  3. 20g lievito di birra
  4. 10 gsale
  5. 10 gmalto
  6. 80 golio extravergine d'oliva

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Impastare tutti gli ingredienti nella planetaria con il gancio.

  2. 2

    Formare dei filoni con la pasta e metterli su un ripiano unto con l'olio. Ungere d'olio anche la superficie dei filoni e lasciare lievitare 90 min.

  3. 3

    Formare i grissini e cuocere a 200° per 15 minuti circa

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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m1kyp0lla
m1kyp0lla @m1kyp0lla
il
A.olivetti,monza30/05lotta per i tuoi sogni:)
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