প্রথমে সোনা মুগের ডাল শুকনো কড়ায় নেড়ে, একটু লালচে হয়ে এলে নাবিয়ে, ধুয়ে নিয়ে,,গোবিন্দ ভোগ চালও ধুয়ে নিয়ে পরিমান মতো জল মিশিয়ে হাঁড়িতে করে গ্যাসে বসিয়ে দিতে হবে।

মাঝে মাঝে নাড়িয়ে দেখে নিতে হবে যেন তলায় ধরে না যায়,,
যখন চাল ও ডাল সেদ্ধ হয়ে গেল তখন নাবিয়ে নিতে হবে।
হলুদগুড়ো,,চেরা কাঁচালংকা ও লবণ মিশিয়ে দিতে হবে।

এরপরে একটা নন্ স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে কড়া গরম হলে তাতে ২ চামচ ঘি দিয়ে তাতে তেজপাতা, শুকনো লংকা ও গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে তাতে আদা বাটা দিয়ে নাড়িয়ে টমেটো কুচি দিয়ে কষে নিতে হবে।

এবারে এতে কাশ্মীরি লংকাগুড়ো ও চিনি মিশিয়ে একটু জল দিতে হবে।
এরপরে কড়াতে যে মশলা টা কষে নেওয়া হয়েছে,,
সেটা হাঁড়িতে ঢেলে দিয়ে খিচুড়ির সঙ্গে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।