Espaguetis de Edamame con vegetales y carne de res salteados! #tallerdefotos

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

El edamame es un vegetal derivado de la soja y es un entrante característico del menú asiático La soja es una de las legumbres más versátiles puesto que tiene numerosas utilidades, desde harina hasta espaguetis y SI 👍 Un toque asiático en un clásico italiano? ¡Sí, por favor!
Estos espaguetis están hechos a base de edamame orgánico, son una excelente fuente de proteínas y tienen muy bajo contenido de carbohidratos, buenísimos para cuidar nuestro peso🥳😎
Combínalos con carne y vegetales para lograr una comida deliciosa y nutritiva.

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Ingredientes

  1. 1 caja (200 grs)espaguetis Edamame
  2. 2bistec de carne de res
  3. 1zanahoria, 1 cebolla, 1/2 zucchini, 2 ajos, 1 cebollino, 1/2 pimentón, toque de cilantro
  4. Especias de tu preferencia para sazonar el bistec (comino, ajo, sazonados, paprika etc.)
  5. Toqueadicional para saltear la carne con vegetales:salsa de soja, aceite de ajonjolí, vino

Paso a paso

  1. 1

    Sin ánimo de publicidad les presento los espaguetis de Edamame que compre en Aldi de un costo aproximadamente 3$

  2. 2

    Sazonar la carne y trocearla en tiritas para saltear con aceite de ajonjolí

  3. 3

    Picar los vegetales y agregarlos a la carne, y cocinar por unos 10 minutos

  4. 4

    Cocinar la pasta en agua hervida, por 5 minutos aproximadamente, colar y servir con los vegetales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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