Sambal goreng kentang ati ayam

Mom Raky
Mom Raky @cook_9894777
Bogor

Bingung mau masak apa..bongkar2 kulkas jadi dch ini..hehe...

Bagikan

Bahan-bahan

45mnt
5 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 10 buahati ayam
  3. Bumbu halus
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 10 buahcabe kriting merah
  7. 5 buahcabe merah besar
  8. 2 butirkemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangsereh
  14. 1 papanpetai
  15. Air asam jawa
  16. secukupnyaGaram,gula,penyedap rasa
  17. 65 mlsantan (me kara)

Cara Membuat

45mnt
  1. 1

    Bersihkn kentang,potong dadu sambil di rendam ya mom biar ga hitam,goreng kentang angkat dn tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih ati ayam lalu rebus sebentar saja,stelah itu goreng ati ayam sebentar saja

  3. 3

    Goreng bumbu halus,masukan bumbu cemplung,garam gula,air asam jawa,dan santan kara.

  4. 4

    Setelah bumbu wangi masukan kentang yg sudah digoreng tadi,ati ayam,petai,aduk sampai rata jgn lupa cek rasa. Sambal goreng kentang ati ayam siap di sajikan selagi hangat...🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Raky
Mom Raky @cook_9894777
pada
Bogor
masa peralihan dari seorang karyawan mnjd ibu rumh tangga yg akhirnya betah di dapur dn jatuh cinta pada cooking and baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa