Otak Otak Ayam (madebyircia)
Liat story orang, tiba2 pengen otak2. Tapi punya stock ayam fillet banyak,drpd beli ikan tenggiri, mari kita buat saja Otak Otak Ayam
Otak Otak Ayam (madebyircia)
Liat story orang, tiba2 pengen otak2. Tapi punya stock ayam fillet banyak,drpd beli ikan tenggiri, mari kita buat saja Otak Otak Ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Kupas bawang merah & putih
- 2
Masukkan semua bahan ke blender/food processor (kecuali daun pisang nya ya hehe)
- 3
Untuk air dikira2 ya. Masukkan perlahan agar dapat tekstur adonan yg pas.
- 4
Blender hingga halus dan merata. Jika di rasa kurang air bisa ditambahkan sedikit demi sedikit.
- 5
Tes rasa dgn memanggang sedikit adonan tsb diatas teflon hingga matang.
- 6
Jika sudah pas. Siapkan daun pisang, panaskan sebentar diatas kompor agar daun lebih lemas dan mudah digulung.
- 7
Siapkan piping bag, masukkan adonan ke dalam plastik bag. Gunting bagian ujung nya.
- 8
Semprotkan adonan keatas daun pisang, kemudian staples pada bagian sisi kiri dan kanan nya.
- 9
Usahakan adonan jgn terlalu tebal agar lebih mudah matang.
- 10
Panggang di happy call/teflon +-20 menit hingga matang dgn dibolak balik sesekali (dgn api kecil)
- 11
Siap disajikan dengan saos favorit anda
Resep Serupa
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Pagi ini saya belanja ide di pasar Cookpad, trus teringat ngobrol bareng teman yang punya usaha otak otak tenggiri, nah pas lihat isi kulkas kok jd pengen ya ber eksperimen bikin otak otak, tapi karena gak punya fillet tenggiri dibuat lah dengan bahan dasar fillet ayam. Tetap maknyus walau tanpa saus kacang 😉#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
BismillahOtak otak umumnya terbuat dari daging ikan, namun pakai daging ayam ternyata enak juga, cocok nih buat yang alergi ikan. Yuk coba resep ini yaa…#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week27
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Pengen otak2 ih, udah lama ga makan. Tapi ga punya ikan bikin pake ayam aja hehe. Resep saus kacangnya ada diresep ku sebelumnya ya. Tapi aku males bikin jadi pake sambel pecel haha
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Meskipun ngga pakai ikan tenggiri, pakai ayampun enakKebetulan ada sisa stok ayam, jd cuss deh dibuah otak otak ayamDimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk, kenyal..Source : Nana Hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Alhamdulillah. Selesai juga Otak - Otak Ayam nya. Saya buat dua resep, tapi saya tulis satu resep sesuai dengan resepnya mbak Windri.Terimakasih resepnya mbak.Source : @windri_aries#Maminang23_TakjilDiBungkusDaun#PosbarRamadan#CookpadCommunity_Sumbar
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
AssalamualaikumDi Penghujung Minggu ... Puasa hari ke 25 ..Masya Allah tak terasa ya sudah menginjakkan kaki di Minggu terakhir Ramadan...Saya membuat Takjil dan cemilan untuk baby Nala ... Mengikuti tema #PosbarMPASI ... #PosbarRamadan dan juga #Pais_TakjilNuDiBungkusDaun ... Jadi menu ini bisa untuk kita orang dewasa... Bisa juga untuk finger food si Kecil ...Otak Otak ayam ... Resep dari mba @cook_7747511_nana ... Untuk takaran santan saya kurangi dari resep asli...#CookpadCommunity_Bandung#IdeTakjil#OtakOtakAyam#ResepMPASINala#MPASICamilan#MPASIWarrior#GenerasiAprontis
-
Otak-otak Ayam Otak-otak Ayam
Pengen otak-otak tp ga py ikan (kebetulan emang kurang suka ikan sih) dan di rumah jg py byk stok ayam. Jadilah otak-otak ayam hahha *edisi maksa 😂
-
Otak - Otak Ayam Otak - Otak Ayam
Di kulkas ada stock dada ayam fillet, kepikiran mau di bikin apa ya, akhirnya di bikin otak - otak aja versi ayamnya, ternyata enak juga, happy cooking😋
-
Otak otak Ayam Otak otak Ayam
Kepingin makan otak2 tapi ga ada stok ikan tenggiri giling.. akhirnya coba buat otak otak dari ayam.ini pertama kalinya saya makan dan buat otak2 ayam.. suprise dengan rasanya..enak juga ternyata otak otak ayam..heheheDisini cocolannya saya pakai cuko pempek ya mom,karena kebiasaan di daerah asal saya Jambi makan pempek selalu pakai cuko pempek 😁
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Bismillah.Ehehe kmrn tiba2 kok pgn ngemil otak2 khas Bangka.Di Bangka Belitung ada daerah namanya Belinyu disitu sepanjang jalan rumah2 warga banyak yg jualan otak2 ikan didepan rumah.Cocolan nya saus tauco pedes asem manis... enakkkkk pokoknya..🤤Berhubung disini jarang ada ikan tengiri saya buat otakotak ayam aja yang ada dikulkas..Untuk cocolannya bisa pakai sambel kacang/saos sambal aja..😅#GAMemoryDaunPisang#Semarak_GAMemoryDaunPisang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotakamu)#PejuangGoldenBatikApron
-
Otak Otak Ayam Otak Otak Ayam
Bismillah,Masyaallah , Alhamdulillah... akhirnya bisa bikin otak otak sendiri. Rasanya enaaakTp sayang, aku gak bikin sambel kacang nya. Dicocol saus pun enakSaya pakai tepung tapioka Pak Tani untuk perpaduan bahan di dalamnya. Mantap#cookpadcommunity_depok#kueuntukibu#posbarmeetup_depok#kreasicode24_kueibuSource : @windri_aries
-
Otak - Otak Ayam Otak - Otak Ayam
Pertama kali bikin otak2 sendiri.. biasanya beli terus, gegara lihat postingan mbk ling jadi pengen bikin juga tapi masalahnya nggak punya stok ikan,yo wes lah pakai fillet ayam saja itupun cuma ada sekitar 250gr terpaksa bikin 1/2 resep ..Eh ternyata enak juga.. dimakan tanpa bumbu kacang pun ennak.. empuk,kenyal..Source : frielingga sit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar