#সংক্রান্তির রেসিপিমালপোয়া আমাদের খুব পরিচিত একটি মিষ্টি। মালপোয়া আর রাবড়ি একটি অনবদ্য সংমিশ্রণ। রইল রেসিপি।

#fc#week1রথযাত্রা উপলক্ষ্যে বানানো রেসিপি।জগন্নাথ দেবের 56 ভোগের একটি হলো ছানার পায়েস।

#fc#week1 আজ প্রভু জগন্নাথ দেবের রথযাত্রা । তাই ফল মিষ্টি,লুচি সুজির সাথে মহাপ্রভু কে তার প্রিয় মালপোয়া ভোগ দেওয়া হয়েছে।

#CelebrateWithMilkmaid#Cookpadবাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠে হল গোকুল পিঠে যা ভগবান কৃষ্ণের খুবই পছন্দের বলে মনে করা হয়। চিরাচরিত গোকুল পিঠে নারকেল আর খোয়া ক্ষীর দিয়ে বানানো হয় কিন্তু আমি এখানে একটু রদবদল ঘটিয়ে এর পরিবর্তে শুধুমাত্র পাঁউরুটি ব্যাবহার করেছি। যাদের নারকেল বারণ তাদের জন্য এবং হাতের কাছে চট করেই সহজলভ্য পাঁউরুটি সেজন্য এই প্রচেষ্টা। আমার বাড়ির সকলের ভালো লেগেছে। আশা করি আপনাদেরও ভালো লাগবে।

#fc#week1রথযাত্রা স্পেশাল

পুরীর জগন্নাথ দেবের একটি প্রধান প্রসাদ হল এই খাজা।#fc#week1

#fc#week1

#goldenapron3#cookforcookpadগোল্ডেন অ্যাপ্রোন চ্যালেঞ্জের অষ্টম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি নারকেল বা কোকোনাট বেছে নিয়েছি।

#fc#week1মালপোয়া বাঙালি তথা অবাঙালীর এক জনপ্রিয় খাবার। রথের সময় জগন্নাথ দেবের ভোগেও মালপোয়া দেওয়া হয়।

#td শম্পা নাথের মালাই মালপোয়া রেসিপি দেখে আমি এই রেসিপিটা বানিয়েছি।

#ebook2আমাদের বাড়ির জন্মাষ্টমী তে এই প্রসাদ দেয়া হয়।

#fc#week1রথযাত্রাস্পেশালরথের সময় আমরা জগন্নাথ দেবকে ভোগ দিয়ে থাকি। জগন্নাথ দেবের একটি অতি পছন্দের খাবার হলো মালপোয়া। আমের মালপোয়া টি খেতে যেমন সুস্বাদু হয় নরম তুলতুলে।এটি রথের সময় জগন্নাথ দেবকে ভোগ হিসেবে নিবেদন করে থাকি।

রথযাত্রা উপলক্ষে আমার নিবেদন জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের অন্যতম আইটেম "কণিকা ভোগ"। পুরীর জগন্নাথ মন্দিরে সকাল ১০ টার ভোগে এটা দেওয়া হয়।

#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজাআদিকাল থেকে গ্রামবাংলায় সূর্যকে পিঠা দেয়া হয় নিজের ক্ষেতের ধান কাটার পর। এর মাঝে বিশেষত্ব হল চাল বেটে গুড় দিয়ে আশিয়ে মেখে বানানো হয় ও চিনি দিয়ে ও বানানো যায়।

#Wd3#week3 ভারি মজার রাবড়ি গাজর হালুয়া। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করবে।

#fc#week1জগন্নাথ দেবের রথ যাত্রা বাঙালিদের উৎসবের মধ্যে একটি। এই সময় পুরী সহ বিভিন্ন জায়গায় রথের মেলা বসে।আর সেই মেলা তে অনেক রকম খাবার পাওয়া যায়।গজা,জিলিপি,মালপোয়া যেগুলো জগন্নাথ দেবের প্রিয় ভোগ।সেই মেলার মত করে মালপোয়া আজ আমার নিবেদন জগন্নাথ দেবের উদ্দেশ্যে।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী দিন মিষ্টিতো থাকবেই তার মধ্যে ক্ষীরের এই অসাধারণ স্বাদের নরম মিষ্টি থাকলে কোনো কথাই নেই।

#fc#week1

#ebook2#রথযাত্রা/জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের মধ্যে ১টা হল আরিশা পিঠা ও আর একটা হল ডালমা

#GA4#week15গুড়, ক্ষীরের, মালপোয়া খেতে খুব সুস্বাদু হয়।আপনারাও খেয়ে দেখতে পারেন।

#ডিলাইটফুল ডেজার্টএই মিষ্টির সম্পর্কে কি আর বলা যায়!!! সবার খুবই পছন্দের!! অল্প সময়ে চট করে বানানো যায়।

জগন্নাথ দেবের প্রিয় ভোগ রসাবলী#fc#week1

#ভাজার রেসিপি#ebook2#জামাই ষষ্ঠী রেসিপিক্ষীর ও ছানা সহযোগে ল্যাংচা খুবই সুস্বাদু হয়।

#দুর্গাপুজোররেসিপিশুভ বিজয়ায় মিষ্টিমুখ হোক রাবড়ির সাথে..।

#ডিলাইটফুল' ডেজার্ট

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজোপৌষ সংক্রান্তিতে আমরা এই পিঠাটি বানিয়ে থাকি এবং এই পিঠাটি খেতে খুবই সুস্বাদু।

#fc#week1জগন্নাথ দেবের জনপ্রিয় ৫৬ ভোগের অন‍্যতম এই মালপোয়া।

#WD1#week1