আরিশা পিঠা ও ডালমা (arisha pitha o dalna recipe in Bengali)
Lisha Ghosh @cook_16475292
আরিশা পিঠা ও ডালমা (arisha pitha o dalna recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আরিশা পিঠা
- 2
একটা পাত্রে ঘি বাদে সমস্ত উপকরন ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ঘন একটা ব্যাটার তৈরী করে নিতে হবে,
- 3
এবার একটা পাত্রে ঘি গরম করে তাতে চালের ব্যাটার থেকে অল্প অল্প করে দিয়ে ভেজে তুলে নিলেই তৈরী আরিশা পিঠা,
- 4
ডালমা
- 5
একটা পাত্রে ডাল ও সবজি এক সাথে লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে
- 6
এবার একটা পাত্রে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরা ফোরন দিয়ে সিদ্ধ ডাল ও সবজি ঢেলে
- 7
লবণ দিয়ে ফুটিয়ে ভাজা মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ই তৈরী ডালমা
- 8
ভোগের জন্য তৈরী,আরিশা পিঠা ও ডালনা, এছাড়াও থালিতে আছে দারচিনি পোলাও, অন্ন, ক্ষীর, পাচ ভাজা, জল,
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
ডালমা(Dalma recipe in bengali)
#GA#Week16গোল্ডেন এপ্রন এর ১৬তম সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি ওরিশার জনপ্রিয় রেসিপি ডালমা,,এই ডালমা অতি সুস্বাদু আর জগন্নাথ প্রভুর ভোগের প্রসাদে দেওয়া হয়।
-
মহুরা (Mohura recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীশ্রী শ্রী জগন্নাথ দেবের ছাপান্ন ভোগের মধ্যে ছত্র ভোগের একটি এই মোহুরা।
-
দানা খিচুড়ি (daana khichuri recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাপূজার মায়ের ভোগের খিচুড়ি দানা খিচুড়ি
-
এন্ডুরি পিঠা (endoori pitha recipe in Bengali)
#India2020 আজ স্বাধীনতা দিবস ,আজকের দিনে কুকপ্যাডে আমি আমার রান্নার রেসিপি শেয়ার করতে পেরে গর্ব বোধ করছি উড়িষ্যার সংস্কৃতি লুকিয়ে আছে উড়িষ্যার পিঠা পায়েসের মধ্যে , -
কদলী বড়া (kadoli bora recipe in bengali )
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাজগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের একটি কদলী বা কলার বড়া ।
-
ডালমা (dalma recipe in Bengali)
#goldenapron2 ডালমা উড়িষ্যার এটি খুব জনপ্রিয় রান্না, এটি জগন্নাথ দেবের 56 ভোগের মধ্যে একটি অন্যতম পদ, এটি খুবই সহজপাচ্ছো এবং উপাদেয়। বিশেষ করে জগন্নাথ দেবের সেবায়েত যারা তাদের ঘরে ঘরে ডালমার খুব প্রচলন।
-
ডাঁটা শাক ও ছোট মাছের গাঁটছড়া (data shaak O choto macher gatchara recipe in Bengali)
#ebook2#মাছের রেসিপিআজ বাজার থেকে ছোট মাছ এনেছে আর শাক সবজির মধ্যে ডাটা শাক ওআছে তাই ভাবলাম মাছ দিয়ে শাক করা যাক । -
ভোগের থালি (সবজি দিয়ে ডাল,আলু কাবলি ছোলা পনির) (Bhoger thali recipe in bengali)
#ebook2#সরস্বতী পূজাসরস্বতী পূজায় ভোগে দিলাম লুচি ,বেগুন ভাজা, সবজি দিয়ে ডাল, আর আলু কাবলি ছোলা পনির ,জল , -
ডালমা (dalma recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীশ্রী জগন্নাথদেবের ৫৬ ভোগের একটি পদ ডালমা । বিভিন্ন সবজি দিয়ে বিশেষ মশলা যোগে এই ডাল রান্না করা হয় -
চকলেট চিতোই পিঠা (chocolate chitoi pithe recipe in Bengali)
#চালচালের চিতোই পিঠা খেতে দারুণ লাগেআর যদি তা দুধে কষানো হয় তবে তো আর কথাই নেই ,আমি কিন্তু চকলেটে পিঠা দিয়ে করেছি । -
খাজা (khaja recipe in bengali)
জগন্নাথ দেবের মিঠাই ভোগের অন্যতম হল খাজা । জগৎবিখ্যাত এই পুরীর খাজা তাই আজকে বানিয়েছি জগন্নাথ দেবের জন্য ।#ebook2
-
ইয়াখনিপোলাও (হায়দ্রাবাদ)(yakhni polau recipe in Bengali)
#india2020 আজ স্বাধীনতা দিবস ,এই শুভ মূহুর্তে কুকপ্যাডে আমার রান্না করা রেসিপি শেয়ার করতে পেরে খুব আনন্দ লাগছে । হায়দ্রাবাদের শাহি এ নবাবী রান্নার রেসিপি গুলোর মধ্যে একটা হল ইয়াখনি পোলাও । -
ছানাপোড়া(chaanapora recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রাছানাপোড়া জগন্নাথ দেবের পরিচিতি ভোগের মধ্যে একটি।
-
মরিচপানি (morichpani recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের একটি পদ এই মরিচপানি । এই পদটির বিশেষত্ব এটি বোঁটা সহ গোটা বেগুন দিয়ে করা হয় । -
চুসি পিঠা(chusi pitha recipe in Bengali)
#VS2পশ্চিমবঙ্গের চুসি পিঠা তৈরী করলাম পিঠা পায়েসের দিনে পিঠা খেতে খুব ভালো লাগে ,সবাই খেয়ে খুব ভালো বলেছে -
মুগ ডাল দিয়ে পেঁপে ঘন্ট (moog dal diye pepe ghonto recipe in bengali)
#পূজা2020অনেক সময় পেপে খেতে ইচ্ছা করে না ,কিন্তু পেপের অনেক গুন , পেপে সুস্বাদু করে রান্না করলে ,পেপে খাওয়াও হয় আর তার পুষ্টিগুণ ও কাজে লাগে -
নকশি পিঠা ও ঝিনুক পিঠা(nokshi o jhinuk pitha recipe in Bengali)
#Wd1বাংলাদেশের একটি ভীষনই জনপ্রিয় পিঠা এইটি। এর কারিগরি ই আসল সৌন্দর্য। বাংলাদেশের সৃজনশৈলীর অন্যতম নিদর্শন এই পিঠা।
-
ধোঁকার ডালনা (dhokar dalna recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাএা#দৈনন্দিনরেসিপিআজ শনিবার নিরিমিষের দিনে ধোকার ডালনা বানিয়েছিলাম।এছাড়াও জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের মধ্যেও ধোকার ডালনা থাকে। -
-
মুগ ডালের পিঠা (moog daler pitha recipe in Bengali)
#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাআমার খুব প্রিয় একটা পিঠা খেতে তো খুবই ভালো পৌষপার্বণ উপলক্ষ্যে তাই বানালাম মুগ ডালের পিঠা
-
খাজা (khaja recipe in Bengali)
#fs#week1#রথযাত্রা_স্পেশালসকলকে জানাই শুভ রথযাত্রা র শুভেচ্ছা ।জগন্নাথ দেবের ৫৬ ভোগের মধ্যে খাজা শুকনো প্রসাদ হিসাবে নিবেদন করা হয়।এই খাজা হল রসালো ও খুব মুচমুচে একটি বিখ্যাত মিষ্টি। আজ এই অসাধারণ স্বাদের খাজা বানালাম।আমার মেয়ের (মিষ্টি) হাতে বানানো রথ ও জগন্নাথ দেব, শুভদ্রা ও বলরাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।
-
ডিম ছাড়া বিবিখানা পিঠা বা চালের কেক (bibikhana pitha recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি#নলেন গুড় ও পিঠা রেসিপি
-
রসোগোল্লা (rosogolla recipe in bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের ৫৬ রকম ভোগের মধ্যে এটা একপ্রকারের
-
-
ঘি অন্ন(ghee anno recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীজগন্নাথ দেবের 56 ভোগের মধ্যে একটি অন্যতম ভোগ এই ঘি অন্ন।
-
কনিকা ভোগ(kanika bhog recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ প্রভুর ৫৬ ভোগের মধ্যে এই কণিকা একটা অন্যতম ভোগ।
-
ছোলার ডালের পিঠা(cholar daler pitha recipe in Bengali)
#PPSপৌষ মাসে বাঙালিদের বাড়িতে পিঠা পায়েস হবে না তাই হয় নাকি ,আমার বাড়িতে ও তাই বানিয়েফেললাম পিঠা ,আর বলার অপেক্ষা রাখে না যে শুধু তৈরী করার অপেক্ষা আর সব শেষ -
সবজি দিয়ে লাল শাক (sabji diye laal shak recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিশাক খাওয়া খুব উপকারী যেমন তেমনি পেট ও পরিষ্কার রাখে -
ডালমা (dalma recipe in Bengali)
#ebook2জন্মাষ্টমী/রথযাত্রাউড়িষ্যায় ডালমা খুবই একটা জনপ্রিয় খাবার। এটি জগন্নাথ দেবের প্রসাদ হিসাবে গ্রহণ করা হয়। রথের দিনে জগন্নাথ দেবকে ডালমা ভোগ হিসাবের চাপানো হয়। এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয় আর বানাতে সময় খুব কম লাগে।
-
মালপোয়া(Malpua recipe in Bengali)
#fc#week1জগন্নাথ দেবের জনপ্রিয় ৫৬ ভোগের অন্যতম এই মালপোয়া।
More Recipes
- মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল(Macher matha diye moog dal recipe in Bengali)
- সব্জি দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Sabji diye rui Maccher Jhol recipe in Bengali)
- ঝিঙে অালু পোস্ত (jhinge aloo posto recipe in Bengali)
- আলু দিয়ে চিকেনের ঝোল(alu diye chicken er jhol recipe in Bengali)
- পমফ্রেট মাছের ঝাল (Pomfret macher jhal recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13630629
মন্তব্যগুলি (4)