पके आम की सब्ज़ी(pake aam ki sabji recipe in hindi)
Namita sharma @cook_30793209
#queens
हिमाचल में इसे अंबुआ कहते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आम के छिलके को निकाल लें । और आम रस को निकल लें।
- 2
उसके बाद प्याज़ और हरी मिर्च को काट लें।कड़ाही में तेल गर्म करें। उसके बाद मेंथी और ज़ीरा डाले साथ में कटा हुआ प्याज़ और हरी मिर्च डाल दे । और फिर हल्दी,नमक,गर्म मसाला,धनिया,हींग सब कुछ डाल दें।जेसे ही मसाला हो जाए । आम रस को डाल दें
- 3
10 मिनट के लिए उबलने दें।उसके बाद उसको ठण्डा होने दें।और हरा धनिया काट कर ऊपर से डाल दें।
आप चाहे तो इस में दही भी मिला सकते है। इसको चावल के साथ या चपाती के साथ भी खा सकते है।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
पके आम की सब्जी (pake aam ki sabzi recipe in hindi)
#MIC #Week1पके आम की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है सारे मसाले और मीठी गुड़ चीनी इस आम की गुठली में समा जाता है तब इसे खाने में बहुत ही यम्मी लगती है।
-
लसुडे की सब्ज़ी(Lasoda ki sabzi recipe in hindi)
#queensये सब्ज़ी गरमी के मौसम में बनाई जाती है ।
-
आम का माणी (aam ka mani recipe in Hindi)
#ST2#Aamkamaaniआम का माणी हिमाचल में आम के सीजन में बनाया जाता है। यह बहुत टेस्टी होता है। इसे रोटी के साथ भी खाया जा सकता है तथा ऐसे भी पी सकते है।
-
पके आम की खट्टी मीठी सब्ज़ी (pake aam ki khatti methi sabzi recipe in Hindi)
#kingहल्के पके आम की खट्टी मीठी सब्ज़ी
-
पके हुए अमरूद की सब्जी(pake hue amrud ki sabji recipe in hindi)
#Ebook2021#week3ये सब्जी पके अमरूद से बनाई हैबचपन में मेरी मां बनाया करती थी इसका स्वाद कुछ खट्टा मीठा होता है उनसे ही मुझे यह सब्जी बनाने की प्रेरणा मिली है
-
-
आम की लौंजी (aam ki launji recipe in Hindi)
#mic #week1#आमआम की लौंजी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । यह पूरी परांठे या चावल के साथ परोसें या फिर साइड डिश के तौर पर रख सर्व कीजिए । खट्टी मीठी चटपटी आम की लौंजी
-
ककोड़ा की सब्ज़ी
#GoldenApron23 #W6#kakoda ककोड़ा की सब्ज़ी बहुत पौष्टिक मानी जाती है साथ ही ये खाने में स्वादिष्ट भी बनती है इसलिए जब भी ये मुझे नज़र आते है मैं ज़रूर बनती हूँ ।
-
-
पत्तागोभी आलू मटर की सूखी सब्ज़ी(pattagobhi aloo matar ki sukhi sabzi recipe in hindi)
#jan #w2#win #week7 सर्दियों में पत्तागोभी बहुत अच्छी आती है । इसमें कैलोरी काफ़ी कम होती है जिससे डायबिटीज के मरीज़ भी इसे आराम से खा सकते हैं। इसमें मैंने आलू मटर और थोड़ी सी हरी प्याज़ भी डाली है। -
-
गाजर की खट्टी मीठी सब्ज़ी (Gajar ki khatti meethi sabji recipe in Hindi)
#win#week1 गाजर में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है पर अक्सर बच्चे इसे खाने में आनाकानी करते है पर ये खट्टी मीठी गाजर की सब्ज़ी बच्चो को बहुत पसंद आती है । ये रेसीपी मैंने अपनी मम्मी से सीखी है । बचपन में जब मम्मी टिफ़िन में गाजर देती थी मेरे सब दोस्त झट से खा जाते थे । मेरी बेटी को भी ये बहुत पसंद आती है । -
कच्चे और पके आम की कढ़ी (Kachhe aur pake aam ki kadhi recipe in hindi)
कच्चे और पके आम की कढ़ी 🍲🍲🍲जो खाने खट्टी -मिट्ठी और चटपटे लगते हैं !#मदर
-
फूलगोभी की शाही सब्ज़ी (fulgobi ki shahi sabzi recipe in Hindi)
#sh#com शाही फूलगोभी की सब्ज़ी लंच या डिनर दोनो में अच्छी लगती है । इसमें मैंने गोभी को तल कर नहीं बल्कि उबाल कर डाला है । आप भी बताइए कैसी बनी है । -
पके केले की स्टफ्ड सब्जी (Pake kele ki stuff sabji recipe in hindi)
#spicy #grandआज हम पके केले की स्टफ्ड सब्जी बनायेंगे जिसमें मैंने लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, धनिया पावडर, सौंफ पावडर, दालचिनी पावडर, आमचूर पावडर और नमक मिलाकर स्टफ किया है, यह सब्जी बहोत ही स्वादिष्ट बनती है।
-
-
करेले की सब्ज़ी (Karele ki Sabji recipe in Hindi)
#goldenapronकूकर में फटाफट बनाए करेले की सब्ज़ी। कोई नमक के पानी में भी रखने की ज़रूरत नहीं हैं। बस पानी से धोए और कूकर में बनाए।
-
दही वाली लौकी की चटपटी सब्ज़ी
#may#w3 लौकी सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होती पर कुछ लोगो को ये पसंद नहीं होती ,आज मैंने इसे कुछ अलग अन्दाज़ में बनाया जिससे ये बेहत स्वादिष्ट बनी है । -
फ़्रेंच बींस की ग्रेवी वाली सब्ज़ी
#ga24#frenchbeans आज मैंने थोड़े अलग तरीक़े से फ़्रेंच बींस की ग्रेवी वाली सब्ज़ी बनाई है , इसमें मैंने आलू और पनीर भी डाला है साथ ही दही और मलाई से इसे शाही अंदाज़ भी दिया है। -
-
-
-
आलू प्याज़ की सब्ज़ी (Aloo pyaz ki sabzi recipe in hindi)
राजस्थान , गुजरात मै आलू प्याज़ की सब्ज़ी बहुत ही प्रसिद्ध है।इसको मसाला रोटी और छाछ के साथ खाया जाता है , इनके साथ ये बहुत ही मज़ेदार लगती है।
-
-
पके आम की मीठी चटनी(pake aapm ki chutney recipe in hindi)
#sh #kmtकच्चे आम की चटनी तो हर कोई बनाते हैं, आज मैंने पके आम की मीठी चटनी बनाई है।ये बहुत ही अच्छी बनी आपलोग जरूर ट्राय करना।
-
आम पाक (Aam Pak recipe in Hindi)
#kingआम सभी का सबसे पसंदीदा फल है,इसीलिए इसे फ़लों का राजा भी कहते है। आम से बहुत सारे व्यंजन बनाये जाते हैं, इन्हीं में से एक है आम पाक....आम पाक को आम पाक कहते है...क्योंकि इस मिठाई को बनाने के लिये आम को शक्कर की चाशनी में डालते है।कई स्थान विशेष में चाशनी को पाक कहते है। तो चलिये देखते है कैसे बनेगा...
-
कुंदरु की सब्ज़ी (kundru ki sabzi recipe in Hindi)
#fs कुंदरु की सब्ज़ी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते है , ये मधुमेह के लिए भी फ़ायदेमंद सब्ज़ी होती है साथ ही खाने में स्वादिष्ट लगती है । -
पके आम के छिलके की लौंजी(pake aam ke chhilke ki launji recipe in hindi)
#box #cआम के आम गुठली के दामवैसे तो हम कच्चे और पके आम से तरह -तरह के व्यंजन बनाते हैं।और छिलके को हम फेक देतें हैं।इसलिए आज मैंने आम के छिलके को वेस्ट न करते हुए एक रेसिपी बनाई है।शायद आपलोगों को पसंद आए। -
ककोड़ा प्याज़ की सब्ज़ी
#GoldenApron23 #W11ककोड़ा की सब्जी करीब एक दर्जन बीमारियों में फायदेमंद होने के साथ गंभीर बीमारियों से बचाव भी करती है। मानसून में ककोरे की सब्जी का सीजन होता है तो जब भी ये मुझे नज़र आते हैं मैं तो ज़रूर बनाती हूँ 😊
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15248287
कमैंट्स (3)