Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. Bahan utama
  2. 2 buahMie
  3. Lengkuas
  4. Sereh
  5. 1 buahTelur
  6. Daging ayam
  7. Sawi putih
  8. Bahan halus
  9. 3 buahBawang merah
  10. 1 buahBawang putih
  11. 2 buahKemiri
  12. 1/2 sdtKetumbar
  13. 1/2 sdtLada
  14. Bahan tambahan
  15. Garam
  16. Gula merah
  17. Kaldu ayam
  18. Kecap ikan
  19. Terasi
  20. Santan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus mie 3 menit, lalu tiriskan dan masukkan ke air dingin

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, tambahkan garam, gula merah, terasi, dan kecap ikan.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan mie, daging ayam, dan sawi putih. Tunggu hingga sawi matang.

  5. 5

    Masukkan santan, Lalu masukkan telur perlahan.

  6. 6

    Koreksi rasa. Laksa siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara Cahya
Mutiara Cahya @cook_mutiararegitac
pada

Komentar (3)

Resep Serupa