इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)

कुकिंग सूचना
- 1
इडलीचे मिश्रण तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम उडीद डाळ आणि तांदूळ स्वच्छ धुवून ५ तास भिजत घालावे. त्यानंतर मिक्सर मधून बारीक करुन घ्यावे. व एका भांड्यात कमीत कमी 8 तास आंबविण्यासाठी ठेवावे.
- 2
8 तासानंतर मिश्रणात चवीनुसार मीठ घालून व आवश्यकतेनुसार पाणी घालून घ्यावे. इडलीच्या कूकर मध्ये प्लेटला थोडे तेल लावुन त्यातइडलीचेमिश्रणटाकावे आणि 10 मिनिटांसाठी झाकून ठेवावे. 10 मिनिटात आपल्या इडल्या तयार होतात.
- 3
तोपर्यंत शेंगदाण्याची चटणी तयार करून घेऊ या. सर्व साहित्य काढून ठेवावे.
- 4
गरम कढई मध्ये शेंगदाणे कमी आंचेवर 2 ते 3 मिनिट भाजून घ्यावे. भाजुन झाल्यावर त्याची साले काढून घ्यावी. 1 टी स्पून तेलात उडीद डाळ भाजुन घ्यावी. सोबतच लसूण पाकळ्या आणि हिरव्या मिरच्या भाजुन घ्याव्यात.
- 5
आता मिक्सर च्या चटणी पॉट मध्ये शेंगदाणे, उडीद डाळ, लसूण पाकळ्या, हिरव्या मिरच्या, चवीनुसार मीठ आणि अर्धा इंच चिंचेचा तुकडा टाकून गरजेनुसार पाणी घालावे. व बारीक वाटून घ्यावे.
- 6
चटणी वर वरून तडका मारण्यासाठी 1 टेबलस्पून तेल गरम करा. त्यात मोहरी आणि 1 टी स्पून उडीद डाळ टाका. कढीपत्ता, लाल मिरची आणि हिंग घालून तडतडल्यावर चटणी मध्ये ओतुन घ्या. आणि मिक्स करून घ्या. आपली शेंगदाण्याची चटणी तयार आहे.
- 7
गरम गरम इडली सोबत चटणी सर्व्ह करा.
प्रतिक्रिया
यांनी लिहिलेले
Similar Recipes

इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)


शेंगदाण्याची चटणी (shengdana chutney recipe in marathi)


इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)


इडली सांबर चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)


साउथ इंडियन इडली चटणी (South Indian Idli Chutney Recipe In Marathi)


इडली चटणी (Idli chutney recipe in marathi)


इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)


तडका इडली चटणी (tadka idli chutney recipe in marathi)


इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)


इडली


तिळाची ओली चटणी (tilachi chutney recipe in marathi)


आप्पे चटणी (appe chutney recipe in marathi)


इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)


खोबऱ्याची चटणी (khobryachi Chutney recipe in Marathi)


इडली ची चटणी (idli chi chutney recipe in marathi)


इडली चटणी (idli chutney recipe in marathi)


इडली (idli recipe in marathi)


इडली चटणी(Idli Chutney Recipe In Marathi)


रवा मुगडाळ डबल डेकर इडली (rava moong daad double dekar idli recipe in marathi)


इडली सांबार चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)


उपवास इडली आणि चटणी (Upvasachi Idli Chutney Recipe In Marathi)


इडली सांबर चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)


इडली सांबार वीथ डाळव चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)


कांचीपुरम् इडली (idli recipe in marathi)


इडली सांबार चटणी (idli sambhar chutney recipe in marathi)


एकझाँटीक पॅन फ्राईड इडली (pan fried idli recipe in marathi)


इडली पोडी (idli podi recipe in marathi)


इडली सांबार चटणी (Idli Sambar Chutney Recipe In Marathi)


रवा इडली रेसिपी (rava idli recipe in marathi)


इडली फ्राय मसाला(idli fry masala recipe in marathi)

टिप्पण्या