Mie Rebus India/Mie Rebus Medan
Kenapa namanya mie rebus india? Karena rata2 penjualnya pendatang dari India.. Masakan ini banyak dijumpai di Medan. Pernah nyari di Jakarta tapi gak ketemu. Semoga resep ini bisa membantu untuk mengobati rindu kampung halaman ya.
Mie Rebus India/Mie Rebus Medan
-
Nyimas Resty Amanda“Mantul banget resepnya cuma agak kental aja kuahnya untuk pertama x buat karena yg ada tepung beras.. Alhamdulillah semua suka makasih resepnya semoga berkah” -
Dianty Wang“Setelah sekian banyak resep yang kurang lebih mirip,akhirnya nemu resep ini yang enak dan autentik rasa mie rebusnya,Thanks Sis @siantareats 😊”
Kenapa namanya mie rebus india? Karena rata2 penjualnya pendatang dari India.. Masakan ini banyak dijumpai di Medan. Pernah nyari di Jakarta tapi gak ketemu. Semoga resep ini bisa membantu untuk mengobati rindu kampung halaman ya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan dan cuci tangan dahulu sebelum memasak.
Panaskan minyak di wajan. Goreng sebentar kepala udang sampai harum lalu tambahkan air untuk membuat kaldu udang. Rebus hingga 15 menit. Kemudian saring. - 2
Panaskan minyak di wajan. Lalu tumis bumbu halus yang telah diblender. Masukkan semua rempah2. Tumis bumbu sampai wangi dan bumbu pecah.
- 3
Didihkan air untuk membuat kuah mie. Tuang bumbu ke kuah. Masak hingga mendidih. Larutkan tepung tapioka lalu tuang ke kuah agar mengental. Kekentalan sesuaikan dengan selera ya. Matikan api
- 4
Sajikan dengan mie yang telah direbus. Tambahkan kondimen seperti tauge, kentang rebus, tomat iris, udang kering goreng, tahu goreng, jeruk nipis dan sambal.
Resep Serupa
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Ntah kenapa namanya mie rebus medan . Belum teerpecahkan sampe sekarang, tapi emang bener selama di batam belum nemu mie ini :D jangan2 adanya emang di medan hihi. Jadi rindu medan , dan mie rebusnya ini , eksekusi lah langsung , rasanya sama kayak yg biasa aku makan di medan :D . Mayanlah ter obati . Okelah kita langsung ke resep aja yaaa Bunda2 . Hihi cekidot
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Posbar cookpad region Jakarta adalah gowes ke Medan. Kali ini mau mampir makan Mie Rebus Medan. Rasanya gurih. Mantap.Sumber ; @Dapoer_Rotan#GowesBecak_KeSumut#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mie rebus medan yummy Mie rebus medan yummy
mie rebus ini makanan khas medan, aslinya masakan india,dan saya suka bgt dengan mie rebus ini, dengan kuah kental dan kaldu udang yang kaya bumbu👌
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
Tiba2 pengen banget makan mie rebus 😅 di medan ga pernh nemu mie rebus yg rasany enndes kyk di siantar...Cuuus emak fairuz buat sendiri ajah laa..
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalo disini mah namanya mie rebus, tapi emang di kota2 laen g prnh saya jumpai mie rebus ini. Kl di Medan mie rebus yg enak kl penjualnya org india, kaldu kuahnya enaaaak bgt. Trs acara2 wiritan, kawinan, arisan, sering dijadikan menu sampingan..ini saya dpt resepnya dari internet + bimbingan dari mama ...
-
Mie rebus Medan Mie rebus Medan
Kalau dulu pas hamil anak pertama dan kedua tiap ngidam mie rebus bela2in pulang Aceh,Medan atau cari yg paling dekat yaitu ke Jakarta..tapi utk kali ini uda nggak perlu lagi karna setelah beberapa kali percobaan rasa kali ini sesuai banget sm yg sy mau..jadi berasa makan mie rebus di kampung keling lah 😘😘😘 cuma kurang nya adalah mie nya..maklum disini nggak ketemu mie seperti di medan atau Aceh..😁😁 anak2 suka banget makannya sampai nambah
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalo di Medan paling suka beli mie rebus yang kuah nya kental gini buat makan malem. Di Aceh gada yang jual, cuss kita bikin sendiri ajaa.👍🏻
dokRhea -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Stok kepala udang di kulkas uda banyak saatnya masak mie rebus 😁
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kangen sama Medan dan makan mie rebus deket rumah. Jadinya buat sendiri aja, karna disini gak ada yg jual hehe
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Dah 2 Hari kepengen mie rebus medan, Alhamdulillah, hari ini terlaksana... Alhamdulillah, walaupun bukan orang medan, insyaaallah rasa gk Jauh enak sama masakan orang medan.. 😂😂
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Kalau orang2 yg sudah pernah menginjakan kakinya disana pastinya sudah banyak tau makanan khasnya. Salah satunya Mie Rebus Medan ini.Nah .... Karna di jakarta ini g ada yg jual, dan kalaupun ada g tau dimana. Nah alhasil kalau pengen mau g mau harus buat sndiri.Mie rebus medan ini beda banget dengan mie2 yg lainnya. Mie ini menggunakan mie kuning basah dan menggunakan kuah dari kaldu Udang yg kental.Untuk rasanya, aroma rempah2nya yg khas dan udangnya berasa banget. Temen2 wajib cobain. Ditambah kalau makan mie ini wajib pakai sambal rawit pedasss. Jd makin komplittt nikmatnya.#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Jakarta#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#ResepRumahan#IdeMasakan#MieRebusMedan
-
Mie rebus medan Mie rebus medan
tiba2 pengen bngt sama mie rebus medan yg manis gurih,,enak lah pokoke,,langsung deh telp emak di kampung utk mintak resep andalan nya,,dan langsung berhasiill
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar