રસગુલ્લા (Rasgulla Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

બંગાળી મિષ્ટાનની વાત આવે એટલે રસગુલ્લા જ યાદ આવે. #RC2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૫૦૦ મિલી. દૂધ
  2. ૧ વાડકીખાંડ
  3. ૧ ચમચીઆરાલોટ
  4. લીંબૂ
  5. ૨ ગ્લાસપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દૂધ ગરમ કરી તેમાં લીંબૂનો રસ નાંખી ફાડો. અને કોટનાં કપડામાં નાંખી બધું પાણી નીતારી લો.

  2. 2

    હવે મોટા તપેલામાં પાણી ને ખાંડ નાંખી ઉકાળો.

  3. 3

    ત્યાં સુધી પનીરને ત્રાસમાં મૂકી ૧૫-૨૦ મિનિટ હથેળીથી મસળો ને નાના ગોળા બનાવો.

  4. 4

    હવે ઉકળતાં ખાંડનાં પાણીમાં બધા રસ ગુલ્લા મૂકી ઉકોળો. હવે બાઉલામાં સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (6)

Sunita Vaghela
Sunita Vaghela @cook_sunita18
તમારા રસગુલ્લા સુપર બન્યા છે..કેટલી મિનિટ ઉકળવા દેવા નાં.. હું ઢાંકણ ઢાંકી ને દસ મિનિટ માટે ઉકાળી લઉં છું..અને પાંચ મિનિટ માટે ઢાંકણ ખોલી ને.. પણ આમાં એક વખત મારી ચાસણી ઘટ્ટ થઈ ગઈ ને મજા ન આવી.. પહેલીવાર સરસ બન્યા હતા..તો મને ચાસણી નુ‌પરફેક્ટ માપ કહેશો..

Similar Recipes