蝦仁炒蛋

黃勗哲
黃勗哲 @Jason0115

第一次煮是媽媽教我的初體驗龍埔30807
110.7.暑假作業食譜記

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預備食材

20 分鐘
2人份

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將蝦子撥殼

  2. 2

    把蝦子切段

  3. 3

    準備打蛋

  4. 4

    蛋內加少許的鹽巴

  5. 5

    準備下油熱鍋

  6. 6

    先放入蛋

  7. 7

    再下蝦子

  8. 8

    蛋要煮嫩的所以火不能太大

  9. 9

    蛋炒熟時蝦子也差不多好了,蝦子因為切段比較容易熟

  10. 10

    最後加上醬油和少許的水完成了。

  11. 11

    我和媽媽及表哥一起分享這道菜 表哥說吃一口就好,沒有想到好吃,再一口。

  12. 12

    我覺得蛋很滑嫩,蝦子很Q談彈,因為有加入鰹魚醬油很下飯,如果有飯就可以多吃好幾碗……

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