Sop Iga Rempah
Bismillah...
Setelah sekian lama punya Akun di Cookpad, biasanya saya hanya baca2 resep teman2 yang resep dan tulisannya bagus2, lalu ada beberapa yang saya recook ( atau cooksnap ya bahasa baru sekarang di Cookpad ), akhirnya saya memberanikan diri untuk menulis resep pertama saya. Semoga berkenan ya teman2.
Terinspirasi dari suami saya yang kurang suka dengan yang namanya sayur sop, tapi kali ini saya buatkan sayur Sop Iga Rempah, karena Iga merupakan bagian daging sapi kesukaannya, saya jadikan ini tulisan resep pertama. Semoga suami saya suka 😊
Sop Iga Rempah
Bismillah...
Setelah sekian lama punya Akun di Cookpad, biasanya saya hanya baca2 resep teman2 yang resep dan tulisannya bagus2, lalu ada beberapa yang saya recook ( atau cooksnap ya bahasa baru sekarang di Cookpad ), akhirnya saya memberanikan diri untuk menulis resep pertama saya. Semoga berkenan ya teman2.
Terinspirasi dari suami saya yang kurang suka dengan yang namanya sayur sop, tapi kali ini saya buatkan sayur Sop Iga Rempah, karena Iga merupakan bagian daging sapi kesukaannya, saya jadikan ini tulisan resep pertama. Semoga suami saya suka 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rebus Iga (saya rebus 15 menit, matikan kompor, tutup rapat pancinya biarkan 30 menit, lalu rebus kembali 15 menit, matikan kompor, tutup rapat kembali biarkan lagi 30 menit), selanjutnya buang air rebusan sampai habis.
- 2
Selama proses Iga direbus, kita siapkan bahan lainnya Bersihkan sayuran dan memotongnya sesuai selera.
- 3
Potong Bawang Merah lalu goreng di minyak panas sampai kekuningan, angkat dan sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum (gunakan minyak sisa membuat bawang goreng)
- 5
Panaskan air untuk kuah sop secukupnya, setelah mendidih masukan Iga, lalu masukan bumbu halus yang telah ditumis, kayu manis, cengkeh, tambahkan penyedap rasa, gula pasir, wortel, setelah wortel agak lunak matikan kompor, selagi kuahnya masih panas masukan bawang daun dan seledri.
- 6
Sajikan dalam keadaan panas di mangkuk, beri taburan bawang goreng, potongan tomat dan jeruk nipis, lalu tambahan sambal sesuai selera. Mantappp. Selamat mencoba. Terimakasih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
...Resep andalan Kaka qu😁kaya akan rempah yang gak ada di resep SOP pada umumnya 😉#Semanggi_AnekaSop#SupportBumil#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Paksu libur minta dimasakin sop Iga. wokelah, untungnya di tempat iga biasa beli ada iga yang masih gede dan banyak dagingnya.. langsung beli, iga berdaging tebal disini 1 kg nya 80rb. tadi pas ditimbang 1.5kg jadi 90rb , namanya emak2 nawar ampe sejadinya akhirnya si abang menyerah dan ngasih harga 85rb😂😂😂 kenapa dinamakan rempah karena semua rempah di cemplungin hihi mumpung cuaca lagi tidak mendukung😁😂😁😂 yuuuk silahkan baca/catatn resepnya, insya Allah suka yaaa😁😁😄😄
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Kali ini nyoba bikin sop iga yg wangi akan rempah. Karena lagi sering hujan jadi bawaannya pengen makan yg berkuah dan anget-anget gais.
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Musim hujan saatnya bikin yang berkuah dimakan pas masih hangat bersama keluarga 😍Kebetulan ada stok Iga Sapi langsung eksekusi bikin sop aja buat nyegerin badan ditambah rempah biar makin kaya rasa 🤤Source mba @happy_endahsa#BALONChallenge#RempahRempah#Kopijos_OlahanRempah#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_EndahSa
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Sop iga rempah ini sebenernya tidak jauh beda dgn yg biasanya. Hanya saja tamban rempahnya lebih komplit. Cocok untuk dinikmati saat udara dingin 😀
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Hasil mereka-reka dari resep sop daging masakan mamanya mantan 🙈🙈🙈Akhirnya ktmu jg racikan rahasianya.
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Resep dr mamah yg pny usaha kuliner, silahkan dicoba ya moms..ini seger banget deh kuahnya udh gt bgs bwt anti virus, krn mengandung rempah2.
-
-
-
-
Sop Iga Sapi Rempah Sop Iga Sapi Rempah
Proses memasaknya memang agak 'berliku' tapi hasilnya sangat memuaskan menurut saya karena saya ingin hasil kuahnya tidak keruh tapi tetap kaya rasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)