Paso a paso
- 1
Con la harina, el agua y la sal formar una masa y envolver con film, estirar la manteca hasta formar un rectángulo y envolver con film, llevar al frío 30 min, luego estirar la masa y envolver la manteca, estirar y hacer una vuelta doble, llevar al frío nuevamente por 30 min
- 2
Estirar nuevamente con otras 2 vueltas dobles, luego estirar la masa hasta 5 mm de espesor aprox, enrollar cómo en la foto
- 3
Cortar porciones de 1 cm y dejar en el frío unos minutos, llevar al horno precalentado a 200 grados hasta que se doren, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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