Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Teniendo lavados todos los ingredientes pasamos a cortar los pimientos,cebolla, ajos y junto con la pimienta soazar en una sartén hasta ver que esté dorado para luego licuar con un chorrito de aceite y poco de sal, pimienta y apartar
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Luego cortamos la carne de res en trozos generosos y agregar sal gruesa y colocar en brochetas y en una sartén humeante rosear solo un chorrito de aceite y freir al término deseado
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Servir y disfrutar con la salsa de pimientos 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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