Κιμάς σόγιας

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
3-4 μερίδες
  1. 150 γραμ.κιμάς σόγιας
  2. 550 mlβραστό νερό
  3. Αλάτι
  4. Πιπέρι
  5. 2 κ.γπάπρικα
  6. 1/2 κ.γκύμινο
  7. 1 κ.γΣκόνη σκόρδου
  8. 1 κ.γκάρυ
  9. 1 μικρόκρεμμύδι
  10. 500 γραμ.σάλτσα ντομάτας
  11. 1 κούπανερό
  12. 1 κ.γΠάστα ντομάτας
  13. 3 κ.σελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Βάζουμε τoν κιμά σε ένα μπολ και ρίχνουμε πάνω βραστό νερό. Αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

  2. 2

    Προσθέστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά και σοτάρετε για 2 λεπτά. Στραγγίξτε τoν κιμά και ρίξτε τoν στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας μέχρι να εξατμιστούν τα πολλά υγρά.

  3. 3

    Προσθέστε την πάστα ντομάτας και το κύμινο και σοτάρετε για 1 λεπτό και προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Προσθέστε τις ντομάτες, ανακατέψτε και χαμηλώστε τη φωτιά. Μετά βάλτε το νερό σας και αφήστε το να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά έως ότου η σάλτσα πήξει.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Φωτεινη Νυχτα
στις
Γεια σου! Ονομάζομαι Φωτεινή και είμαι βιγκαν! Εδώ θα μοιράζομαι κάποιες συνταγές μαζί σου, ελπίζω να σου αρέσουν, ενημέρωσε με εάν δημιουργήσεις κάτι από αυτά 🥰
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές