Κιμάς Σόγιας 🌿

Christine P
Christine P @christyp

Κάτι που κάνω σε συνδιασμό με πολλά φαγητά, το προτιμώ από τον κλασσικό κιμά επειδή δεν έχει τόσο έντονη γεύση, ενώ τα έντονα μπαχαρικά τον αναδεικνύουν καλύτερα

Κιμάς Σόγιας 🌿

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κάτι που κάνω σε συνδιασμό με πολλά φαγητά, το προτιμώ από τον κλασσικό κιμά επειδή δεν έχει τόσο έντονη γεύση, ενώ τα έντονα μπαχαρικά τον αναδεικνύουν καλύτερα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κούπακιμά σόγιας
  2. 1 κ.σ.ζωμό λαχανικών
  3. 2 κούπεςνερό
  4. 1,5 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  5. 1 κ.γ.μπαχάρι
  6. 1 κ.γ.κύμινο
  7. 1 κ.γ.κόλιανδρο
  8. 1κρεμμύδι και λίγο σκόρδο
  9. Αλάτι και' πιπέρι όσο θέλετε

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω τον κιμά να βράσει μέχρι να αρχίσει να αφρίζει, και αμέσως σουρώνω και αφήνω να στραγγίξει

  2. 2

    Αφού στραγγίξει, τσιγαρίζω με κρεμμύδι και σκόρδο στην κατσαρόλα

  3. 3

    Προσθέτω 2 κούπες νερό και έπειτα τον πελτέ ντομάτας μαζί με όλα τα μπαχαρικά και μαϊντανό φρέσκο

  4. 4

    Μαγειρεύω μέχρι να στραβήξει όλα τα ζουμιά (ή να έχει, ανάλογα τα γούστα)

  5. 5

    Συνοδεύω συνήθως με μακαρόνια, ρύζι ή και αραβική πίτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Christine P
Christine P @christyp
στις

Παρόμοιες συνταγές