Ikan Kembung Masak Asam Pedas
Ikan kembung merupakan ikan yang disukai oleh saya dan adik saya. Tetapi, karena kalau digoreng biasa saja sudah bosan, saya memasaknya dengan tomat dan cabai agar rasanya lebih kaya dan juga enak
Ikan Kembung Masak Asam Pedas
Ikan kembung merupakan ikan yang disukai oleh saya dan adik saya. Tetapi, karena kalau digoreng biasa saja sudah bosan, saya memasaknya dengan tomat dan cabai agar rasanya lebih kaya dan juga enak
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung terlebih dahulu
- 2
Marinasi ikan kembung dengan air perasan jeruk nipis/lemon, minyak goreng 1 sdm, dan garam 1 sdt. Marinasi selama 15 menit
- 3
Untuk bahan bumbunya dicuci terlebih dahulu. Kemudian bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah rawit, tomat hijau, dan tomat merah diiris.
- 4
Untuk tomat merahnya di haluskan
- 5
Setelah dimarinasi, ikannya dilumuri tepung terigu terlebih dahulu. Dan digoreng sampai matang. Kalau sudah matang, angkat dan diletakkan di wadah mangkuk besar.
- 6
Siapkan wok pan. Panaskan minyak goreng dan tambahkan 1sdm minyak wijen. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
- 7
Kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun jeruk, dan lengkuas ke dalam wok pan. Kalau sudah agak layu masukkan tomat hijau
- 8
Masukkan air 200 ml, serta bumbu pelengkap. Masak dengan api kecil hingga matang.
- 9
Siramlah bumbu yang sudah masak ke ikan kembung tadi. Ikan kembung sudah siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan Kembung Masak Pedas Ikan Kembung Masak Pedas
Ikan kembung ternyata lebih bergizi dibandingkan ikan tuna loh mom, tapi bosen kan kalo cuma digoreng terus, yuk kita coba resep baru ikan kembung yg simple tapi enyaakk bikin nafsu makan meningkat 🤗🤭☺️
-
Ikan Kembung Masak Pedas Ikan Kembung Masak Pedas
Saya termasuk yg kurang suka makan ikan krna amis. Tp dengan resep ini Alhamdulillah ikan kembung jd ndak amis dan mantap bgt.
-
Ikan Kembung Masak Pedas Ikan Kembung Masak Pedas
Ceritanya kemaren dapet kiriman ikan kembung sama cumi lumayan banyak. Mau digoreng semua kok bosen ya, mau dipepes males ribet bungkusin...akhirnya aku sisihkan dua eh tiga ekor buat dimasak pedes. Eh kok ternyata malah laku...hihihi...
-
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas
Ikan kembung adalah salah satu ikan favorit suami (maklum suami saya hobi makan apa saja dia suka 😊), setiap kali masak ikan kembung selalu di masak balado. Akhirnya, dia minta dimasak asam pedas. Puter otak kiri kanan jadilah kembung asam pedas yg kata suami,, sukses bikin perutnya kembung karena keyang 🤣. #5resepterbaruku
-
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas
Kali ini ke pasar dapat ikan kembung nya fresh banget, cuzz langsung kita masak asam pedas.Untuk ikan nya bisa ganti ikan yang lain ya, Mak.Cobain yaa, sajian satu ini wajib hadir di meja makan. 😆😆Kuahnya kental & kaya rasa.Ingat ya, selalu di icip-icip dl sebelum disajikan. 😉Video masak ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink
-
Ikan Masak Asam Pedas Ikan Masak Asam Pedas
Tumisan ikan ini enak sekali.. makin diangetin, makin meresap bumbunya 😋Segitu aja captionnya , ga tau mau nulis apa lagi😀😀Cobain yaa..Saya tunggu cooksnapnya :)#ikanasampedas#olahanikan#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ikan Kembung Masak Pedas Ikan Kembung Masak Pedas
Lagi beralih ke masak ikan, jadilah ikan masak pedas yummy.. Masih sehat karena ikan kembungnya dipanggang pakai happy call (andalan banget)
-
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas
Ini sebenernya bumbunya sama seperti saya buat ikan sarden. Karna bingung mau dibikin apa jadi saya buat ini
-
Ikan Masak Asam Pedas Ikan Masak Asam Pedas
dibeliin ikan sama kakak, ikan karang yang tulangnya keras dan tajam banget. ikan kayak gini paling enak di asam padeh, pedes-pedes asam nikmat..#PejuangGoldenApron2 #masakanbengkulu
-
Ikan kembung asam pedas Ikan kembung asam pedas
Besok hari senin, dan bsok rencana puasa senin kamis. Nah malem ni bkin lauk utk sahur.. Seadanya bahan.. Dan ikan kembung ! Bsok tinggal panasin bentar dan bkin sayurnya ajah. Tumis Kangkung maybe.. Hheee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar