Crumble de manzana y pera🍐🍎
La súper recomiendo, una manera distinta de preparar una "tarta " de manzanas. El aroma del relleno y la masa son únicos😋😋
Crumble de manzana y pera🍐🍎
La súper recomiendo, una manera distinta de preparar una "tarta " de manzanas. El aroma del relleno y la masa son únicos😋😋
Paso a paso
- 1
Picamos en cubitos la fruta y llevamos al sartén o cacerola con un pedacito de manteca, canela a gusto, 200 gramos de azúcar y jugó de limón. Mezclamos y dejamos que se reduzca el líquido.
- 2
Pasar a un bol y dejar enfriar.
Mientras prepararamos el arenado. Mezclamos los secos y agregamos la manteca, el huevo y vainilla y vamos a ir mezclando con las manos. Queda literalmente un arenado.
- 3
En una asadera, yo usé de 20x30:
Enmantecamos y ponemos la mitad de la mezcla seca y presionamos con las manos para que quede una base firme luego agregamos la fruta y esparcimos sin presionar el resto de la mezcla seca. Llevamos al horno a 180° hasta que veamos los bordes de abajo dorados y arriba a gusto.Yo lo dejé más blanquito de lo normal. Dejan enfriar.
En casa algunos lo acompañaron con dulce de leche y otros con un merengue italiano 🐷🐷😚
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