訣竅提示※ 布丁液：砂糖融化即可，無需滾熱※ 布丁液加入蛋汁時，分批加入牛奶液中，一次加入會變蛋花湯※ 布丁液過篩建議可過篩兩次，讓布丁更綿滑※ 布丁開始蒸煮時，切記鍋蓋要留些許空隙，建議可直放一根筷子作為留空隙※ 建議焦糖液在尚未變色之前不要攪拌※ 煮焦糖液一定要有耐心

利用容易取得的材料，簡單的做法雞蛋布丁液用不鏽鋼保鮮盒盛裝整個可以放進電鍋內蒸熟方便又快速的甜點，保證受到小朋友歡迎

品嚐香醇滑嫩的焦糖布丁，享受片刻的甜蜜滋味

軟嫩又香滑的焦糖布丁，用電鍋也可以輕鬆完成！訣竅提示蓋上保鮮膜，放入電鍋，外鍋的水量建議用量米杯取1-1.5杯的水後，按下開關後蒸熟即可；蓋上鍋蓋時，再插入一支筷子或是竹籤預留縫隙，可避免溫度過高造成布丁體產生氣孔。 詳細作法請參考: Blog：http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912 粉絲頁：https://www.facebook.com/vickey.lovebeauty食後感想詳細作法請參考: Blog：http://mypaper.pchome.com.tw/jessica5912 粉絲頁：https://www.facebook.com/vickey.lovebeauty

使用新鮮雞蛋、牛奶與砂糖，即可做出美味可口的布丁。搭配焦糖液，富有層次風味。FarFar料理筆記 http://farfar0407.pixnet.net/blogFB粉絲專 https://www.facebook.com/farfarcookingnotes/

有人說：「當你買的那個食材，突然市場又多又比平時便宜，那就是最好吃的食材。」說的很有道理呢！當季的食物的確最好吃也最便宜^^南瓜是秋天是盛產的季節這時的南瓜比平時吃起來都還甜用來當甜點正當時之前用悶燒鍋做焦糖南瓜布丁深受全家人喜歡有網友反應家中沒悶燒鍋也想做怎麼辦呢用電鍋一樣可以而且簡單唷蒸好冰過加了奶油和如紅寶石般的石榴滋味更讚~~

完全沒有任何香精~ 天然健康無負擔~~ 布丁~~誰不愛阿~~XD 5顆蛋~~大約是8個布丁盒的量唷~~訣竅提示1.焦糖!!!很重要~~煮太久會苦!!!2.攪拌雞蛋同一個方向攪勻就好~~不要打到太多泡泡!!!3.電鍋留縫隙!!!不然打開鍋蓋包準你掉眼淚!!!不用太大,不然蒸不熟!! 打開後可以檢查一下布丁!!!如果你搖晃他會有 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的感覺就是好了 如果你覺得還沒熟~可以再放入半杯水再蒸一遍!!一樣記得要留縫唷!!!食後感想香濃滑嫩的布丁!!! 完全不加任何香料!!!! 歡迎大家試作上傳唷!!!!!^.<

有炒菜鍋就能做，採半蒸半悶的方式更節能。 不要小看作法很簡單喔！ 冰過後吃你會感動它的濃郁滑嫩口感~

自己做的布丁豪邁地刮了超多香草莢，糖份也少；架隻筷子讓蒸氣不要過大，電鍋也能蒸出滑嫩無氣孔的布丁喔~更多圖片：http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59880514

突然嘴饞想吃布丁，就自己動手做啦！簡單又健康，電鍋焦糖布丁！