Mazamorra de Mango y Maracuyá 👍🇵🇪

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪

#Bicentenario
Ayer me quedó de la receta un poco del licuado y colado de ambas frutas así que lo aproveché en hacer un rico postre 😉

Mazamorra de Mango y Maracuyá 👍🇵🇪

#Bicentenario
Ayer me quedó de la receta un poco del licuado y colado de ambas frutas así que lo aproveché en hacer un rico postre 😉

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Ingredientes

  1. Licuado y colado de ambas frutas 1 taza aprox
  2. 250 mlagua
  3. 150 gramosazúcar
  4. 4 cdasfécula de papa (Chuño)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua y ya en ebullición agregar el licuado de frutas, agregar azúcar, mover siempre y disolver la fécula, agregar de a pocos siempre mezclando a fuego bajo para que no se formen grumos un par de minutos y apagar el fuego 🔥

  2. 2

    Listo dejar enfriar y servir 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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Comentarios (7)

Maria Alejandra Fernández
Maria Alejandra Fernández @pixelisima
Me encantan estas frutas!! Seguro la combinación de ambas, en esta mazamorra, queda deliciosa!!

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