Sopa de garbanzos

My Kitchen ❤
My Kitchen ❤ @mykitchen75
México

En algunos lugares del país está un poquito fresco o lluviosito, así que se antoja algo reconfortante, esta sopa además de eso es nutritiva y deliciosa.😋
#nutritivo #saludable

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora 20 min
4 raciones
  1. 250 gramosgarbanzo seco de bolsa
  2. 150 gramostocino
  3. 3 pzastomates chicos
  4. 1 pzacebolla chica
  5. 2 dientesajo grande
  6. 1/2 manojocilantro bien lavado
  7. 1 cucharaditacomino molido
  8. 1 cucharaditapimienta molida
  9. 2 pzaschiles serranos
  10. al gustosal

Paso a paso

1 hora 20 min
  1. 1

    Limpiar y lavar los garbanzos para dejarlos remojar con suficiente agua toda la noche, notese que aumentan su tamaño después de ese tiempo.

  2. 2

    Poner a cocerlos con suficiente agua, los dientes de ajo y sal al gusto durante 1 hora aproximadamente.

  3. 3

    Moler en licuadora los tomates, media cebolla, los ajos del hervor, la pimienta y el comino, añadir esta salsa a lo hervido añadiendo también los chiles.

  4. 4

    Freír el tocino y la cebolla picados y añadir enseguida al hervor junto con el cilantro picado, dejar hervir para integrar los sabores durante 15 minutos más aproximadamente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Lena T
Lena T @Lena
Allá también está lloviendo mucho, Celeste @mykitchen75 ? Tienes razón que una sopa reconforta el alma siempre! La tuya se ve deliciosa! Un abrazote

Escrita por

My Kitchen ❤
My Kitchen ❤ @mykitchen75
México
La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
Leer más

Recetas similares