#goldenapron #mingggu15Resepi ni adalah ciptaan sendiri, hasil gabungan menu kegemaran suami saya iaitu tomyam dan juga telur masin. Kelainan yang saya buat kalini adalah dengan menggunakan serbuk bancuhan telur masin dan bukan telur masin original. Nak makan ketam yang siap masak kat luar,harga pulak agak mahal. So kami decide masak sendiri. Lebih jimat dan ikut selera tekak. Juga boleh kurangkan tahap kepedasan memandangkan anak-anak tidak suka pedas. Menu ni memang sedap sebab cukup dengan rasa masin, masam, dan pedas. Memang serius sedap. Jom tengok resepi saya 😍

#goldenapron2020Kalau guna kuali lebih lebar boleh pecahkan lebih telur atas daging. Saya guna 3 biji telur je sbb anak2 tak makan telur separuh masak.

#CookEveryPart1#madebyjeehan#cookpadmalaysiaDapnyer Sambal Telur ni saya letak petai sekali dalam sambal telur ni,supaya rasanya tambah MANTUL...Baki petai yang dah 2 bulan teduduk layu kat peti sejuk saya rendam dengan air ais selama 2-3 Jam,nak bagi petai tu segar dan keras semula,alhamdulillah still boleh pakai petai tu. so saya habiskan jer, cili besar pun itu jer yang tinggal saya timbang ada 53 gm😁.

#GoldenApron23Bila lauk seperti ikan & ayam hampir habis dlm peti ais, menu bistik telur jadi pilihan. Kalau sebelum ni, saya goreng telur tu asing, baru tuang kuah ke atasnya. Kali ni saya terus campur telur ke dlm kuah buat seperti scrambled egg. Saya juga tak campur nanas, saya lebihkan pada tomato sebab tema challenge Cookpad bagi adalah telur & tomato. Alhamdulillah..tetap sedap..Tak perlu lauk lain..yg ni pun dah cukup..

Salah satu menu kegemaran anak-anak saya terutama nya si dara saya. Ketika dia masih di sekolah rendah dia memang suka makan telur goreng. Tak kira la jika ada menu yang lain, dia tetap nak telur goreng sebagai pelengkap makanan nya. Apabila dia meningkat dewasa, di alam remaja, dia mula suka menu lain tetapi tetap yang berasaskan telur. 😅Cc : @cook_27839833 , saya ada membuat sedikit olahan pada resipi nya.

#telurantarabangsaSaya nak share satu resepi mudah yang boleh dijadikan sebagai pelengkap hidangan iaitu kerabu telur dadar.Kerabu ni sedap dimakan sejurus selepas disiapkan. Maksudnya time nak makan baru buat @ dah siap buat terus makan. Makan dengan nasi panas dan ikan goreng pun dah cukup.Sedikit tips, bila kita buat kerabu, tak kisahlah kerabu apa pun, mesti cukup rasa masam, manis, masin dan pedas. Macam mana nak cukupkan rasa? Kita tentukan sendiriKalau suka pedas tambahla cili, begitu juga kalau suka masam perah lebih sikit jus limau nipis 😉. Haa.. gitu. Alter sendiri ikut citarasa.Sebenarnya resepi adalah guide line supaya kita tak lari daripada track, asalnya nak buat kerabu tiba-tiba jadi sup telur pulak..hihi😁Bahan-bahan untuk kerabu telur ni mudah didapati dimana-mana. Daun selom tu kalau tak de kita boleh ganti dengan daun yang lain seperti daun salad dan sebagainya.

siapa yang suka pedas jom try resepi ni! sedap mudah dan ringkas. yang penting sedap!!!

Teringat zaman dedulu, Curi-curi bawa masuk rice cooker dalam bilik. Malam-malam kalau lapar, boleh masak megi, masak daging burger, sosej dan goreng telur. Memang kena habiskan terus sebab takde peti sejuk. Makan ramai-ramai dengan roommate 😋😋Pernah juga buat roti telur ni tapi cuma telur dan roti je lah, takde bawang, takde daun bawang bagai. Ni kalau kantoi bawa masuk rice cooker dalam bilik ni, habis lah..🤪🤪 kenangan...#RiceCookHack#ChooseToCook

Kecil2 dulu arwah opah suka masak tumis daun pegaga ni. Memang mengimbau kenangan sungguh.Tengok plak dalam pasu tu menjalar2, kita kutip terus tumiskanlah.Gu kan dengan sambal ikan ke kan, 😋😋.Jom masak ✌🏻☺️

Masak Apa Banjir? #CookpadCaresNak masak sambal tetapi kehabisan belacan. Terus teringat ada lebihan sambal petis di dalam peti sejuk kerana sambal petis ada rasa belacan. Itu je la 😅😁

Sekiranya memasak telur dalam kuantiti yang agak banyak boleh dimasak dahulu telur di dalam air mendidih dan angkat. Last sekali baru masukkan kesemua telur berkenaan ke dalam periuk yang telah masak kuahnya. Biar mereneh seketika baru disajikan. cara ini bagi mengelakan teluar terlalu lama dimasak dan menjadikan texturenya menjadi agak keras. Boleh juga dimasak terus dalam kuah lemak ini sama Cara sebiji2 dan Angat letak dalam bekas lain, nak hidang baru layak dalam pinggan dan tuang kuahnya.

#goldenapron2020Sebenarnya tak ada idea dah nak masak apa. Terpandang telur dalam peti ais. Telur...mmm...gulai telur, kurma telur..mmm..fikir lagi. Sambal la. Sedap juga kan. Bawang kisar ada, cili kisar ada. Ok proceed. Sebab malas nak rebus telur, kita pecah terus dalam sambal.Tak sangka pula, Danish suka. Lain kali boleh buat lagi.